Цветная паста с креветками, кальмаром, спаржей и кокосовым молоком

Катерина Родионова 8 отзывов

Недавно была в Италии! И конечно же привезла всяких вкусностей-пармезан, паста, оливки, каперсы. У нас такого качества не купишь, не в одном даже самом дорогом супермаркете. В этот раз я решила заменить сливки кокосовым молоком, и совсем не пожалела. Получился очень нежный, деликатный соус и совсем не жирный, очень молочный.

Рецепт цветной пасты с креветками, кальмаром, спаржей и кокосовым молоком

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 116 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом

Макароны и Паста

Макароны с сыром

Ингредиенты:

паста - 1 шт.
кальмар - 2 шт.
молоко кокосовое - 1 банка
чеснок - 1 стак.
спаржа - 5 шт.
базилик - по вкусу
соль - 1 щепотка

Инструкция:

У спаржи срезать грубые концы, креветки и кальмары промыть и просушить.
Оливки и чеснок раздавить ножом и обжарить 2 минуты на оливковом масле, добавить креветки, порезанный кальмар, спаржу и ожаривать 2 минуты, добавить кокосое молоко, немного порезанного базилика, соль и перец. Тушить 3 минуты.
Пасту сварить согласно инструкции на упоковке. Посмотрите какая у меня красивая!
Добавить пасту к морепродуктам, перемешать и тут же подавать, присыпав пармезаном и базиликом, и немного сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5

tanya

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

padillis1992

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

alla95

Паста с креветками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ildun1986

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пасты с креветками. Он мне очень нравится.

Кадачигова Татьяна

Катерина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пасту с креветками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Кира Шамаханская

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

neriutes

Очень простой рецепт пасты с креветками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пасты с креветками из магазина.;)
Спасибо Вам, Катерина, за рецепты.

othethi

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог