zinka 18 отзывов Видео рецепт
Как приготовить классическое итальянское блюдо - сливочную пасту с лососем? Три рецепта пасты с лососем в сливочном соусе.
Макароны и Паста
Паста Прошутто ФунгиПастой обычно подразумевают любые макаронные изделия, желательно из твердых сортов пшеницы.
Но сами по себе вареные макароны - это всего лишь макароны.
В итальянскую пасту их превращает правильно приготовленный соус.
Как раз его приготовление и будет подробно рассмотрено.
Что понадобится для этого блюда:
Отварить спагетти в подсоленой воде.
Итальянцы предпочитают степень готовности al dante, то есть слегка со скрипом, но это дело вкуса, главное - не переварить, чтобы паста сохраняла форму.
Порезанные на половинки зубчики чеснока обжарить в масле, чтобы они отдали свой аромат.
Потом чеснок убрать и обжарить разделенную на соцветия брокколи.
Добавить кусочки лосося и зелень, жарить 5 минут.
Влить сливки и тушить на маленьком огне до уменьшения объема в два раза.
В конце приготовления добавить соль и специи.
Сливочный соус готов.
Выложить макароны в глубокую тарелку, залить соусом и тщательно перемешать.
В этом рецепте используется слабосоленая рыба.
Список необходимых продуктов:
Пока варится паста, взбить в блендере молоко с обоими видами сыра и щепоткой соли.
Растопить в глубокой сковороде масло и обжарить в нем муку до слегка золотистого оттенка, добавить тимьян и раздавленный чеснок.
Обжаривать полминуты.
Помешивая, чтобы не было комочков, влить молочно-сырную смесь, держать на маленьком огне до загустения соуса.
Смешать готовую пасту с соусом и разложить по тарелкам.
Сверху выложить кусочки рыбы и посыпать нарезанной петрушкой.
Этот рецепт не только быстр в приготовлении, но еще и низкокалориен.
Обжарить белый лук, смешать с вареной пастой.
Добавить кусочки консервированного лосося и сок лимона.
Снять с огня, смешать с натуральным несладким йогуртом.
Добавить зелень и специи по вкусу.
Любой вариант рецепта вкусен, такое блюдо можно подать как для повседневного семейного ужина, так и для гостей.
Далее: кабачки с яблоками на зиму
Макароны и Паста
Черная паста в сливочном соусе с лососем и красной икройМакароны и Паста
Паста с филе кролика и шампиньонами в сливочном соусеМакароны и Паста
Как приготовить пасту с креветками и перцем в сливочном соусеМакароны и Паста
Рецепт каннеллонь фаршированных в сливочном соусеМакароны и Паста
Паста с консервированным лососем в сливкахМакароны и Паста
Паста с лососем и сливочно-имбирным соусомМакароны и Паста
Каннелони с лисичками в сливочном соусе пошаговоМакароны и Паста
Спагетти с овощами в сливочном соусе с фотоМакароны и Паста
Рецепт пасты с лисичками в сливочном соусеМакароны и Паста
Как приготовить пасту с консервированным лососемМакароны и Паста
Паста с семгой в сливочном соусеМакароны и Паста
Паста с лососем
Обсуждение
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик макарошек с соусом!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо zinka за рецепт!!!
Zinka, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Размещаю ссылочку на рецепт макарошек с соусом moiretsepty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/chernaya-pasta-v-slivochnom-souse-s-lososem-i-krasnoi-ikroi, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ух ты! Как красиво и просто!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала макарошки с соусом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Макарошки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарошек с соусом.
zinka, спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит макароны.
Большое тебе спасибо, zinka, за такие простые, но аппетитные блюда.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.