krasaaaavitsa_93 18 отзывов
Очень вкусный, легкий и в тоже время сытный ужин для всей семьи. Рецепт из итальянской кухни, адаптирован к российским реалиям.
Макароны и Паста
Паста карбонараМакароны и Паста
Макароны по-итальянскиЦелые морковки бэби-кэррот или порезанную соломкой обычную морковку выкладываем на сковороду и чуть обжариваем. К ней добавляем порезанный соломкой перец
2. Ставим отваривать спагетти. В кипящую подсоленную воду опускаем, не ломая!, спагетти. Для этого желательно взять очень большую кастрюлю. Отвариваем спагетти до готовности, сливаем воду, оставляя полстакана отвара (он нам пригодится). В кастрюлю со спагетти выливаем столовую ложку оливкового масла, закрываем крышкой и чуть встряхиваем, чтобы масло распределилось по макаронам и те не слиплись.
3. Не забываем про овощи на сковороде - периодически помешиваем. Добавляем к моркови и перцу порезанный полукольцами лук. Немного обжариваем.
4. Затем закладываем порезанный соломкой цуккини. Все перемешиваем, выливаем пару ложек отвара из-под спагетти и чуть протушиваем. На этом этапе можно добавить любимые специи и сушеные травы - майоран, базилик или смесь прованских трав.
5. Как только овощи достигнут стадии полуготовности (размягчатся), выливаем в сковороду сливки, солим-перчим по вкусу
6. Если в соус вы добавите небольшой кусочек сливочного масла и пару ложек мягкого сыра, вкус будет более насыщенный. Доводим соус до готовности.
7. Приглашаем всех к столу...Запомните главное правило итальянцев - соус кладется в пасту, но никак не паста в соус!...Так что Выливаем наш соус в спагетти, перемешиваем и раскладываем по тарелкам...Выдаем всем по ложке и вилке (так правильно едят спагетти -помогая ложкой наматывают спагетти на вилку и подносят ко рту, держа ложку под вилкой, чтобы соус не капал!) и...Приятного аппетита!
Макароны и Паста
Черная паста в сливочном соусе с лососем и красной икройМакароны и Паста
Паста с филе кролика и шампиньонами в сливочном соусеМакароны и Паста
Как приготовить спагетти с морепродуктами в чесночно-сливочном соусеМакароны и Паста
Рецепт пасты с креветками и перцем в сливочном соусеМакароны и Паста
Каннеллони фаршированные в сливочном соусеМакароны и Паста
Каннелони с лисичками в сливочном соусеМакароны и Паста
Спагетти с курицей в сметанном соусе пошаговоМакароны и Паста
Паста с лисичками в сливочном соусе с фотоМакароны и Паста
Рецепт спагетти с курицей в томатном соусеМакароны и Паста
Как приготовить пасту с лососем в сливочном соусеМакароны и Паста
Паста с семгой в сливочном соусеМакароны и Паста
Спагетти с овощами и сосисками
Обсуждение
Рецепт макарошек с соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Готовила макароны на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит макароны:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
В выходные сделала макароны по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо огромное за рецепт, krasaaaavitsa_93!
макароны с соусом просто супер.
Все мои подруги делают теперь макароны с соусом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Макарошки с соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я давненько поглядываю на макарон с соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, krasaaaavitsa_93 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю макароны в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить макароны.
О результате напишу позже.
Krasaaaavitsa_93, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Пошла пробовать…)))))
Вчера был день макарон с соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!