Курица с кабачками и картошкой в духовке

КСЮША 20 отзывов Видео рецепт

Праздничный рецепт курицы с кабачками и картошкой. Блюдо готовится в духовке и подается в качестве праздничного горячего к ужину.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мяса, ,  легкие рецепты,  вкусные рецепты,  простые рецепты,  рецепты в духовке.

Рецепт курицы с кабачками и картошкой в духовке

Рецепт курицы с кабачками и картошкой в духовке

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 г
  • Картофель (молодой) – 4-5 шт.
  • Кабачок (можно цукини) – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1/2 головки
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Майонез – по вкусу
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Зелень петрушки – на подачу

Инструкция:

  1. Курица с овощами - популярнейшее горячее к ужину. О вариациях приготовления можно рассказывать без устали. Только на нашем сайте насчитывается множество вкусных рецептов второго блюда, где в составе есть куриное мясо и овощи. Например, курица с сельдереем и картофелем в духовке или куриное филе с картофелем в духовке.

  2. Сегодня на ужин праздничная курица с кабачками и картошкой в духовке. Курица получается нежной и питательной. Картофель и кабачок - идеально дополняющие друг друга овощи. С ними наша птичка станет еще нежнее, питательнее и вкуснее.

  3. Ингредиенты возьмите по списку.

  4. Порежьте куриную грудку тонкими кусочками. Предварительно птицу нужно промыть и просушить. Снять кожу.

    ШАГ 4. курица с кабачками и картошкой в духовке
  5. Посолите курочку и поперчите.

    ШАГ 5. курица с кабачками и картошкой в духовке
  6. Отправьте куриные кусочки в форму для запекания. Форму хорошо смажьте оливковым маслом.

    ШАГ 6. курица с кабачками и картошкой в духовке
  7. Очистите картофель и лук. Картошку порежьте тонкими дольками, а лук - полукольцами.

    ШАГ 7. курица с кабачками и картошкой в духовке
  8. Распределите репчатый лук тонким слоем поверх курицы.

    ШАГ 8. курица с кабачками и картошкой в духовке
  9. Затем идет плотный картофельный слой.

    ШАГ 9. курица с кабачками и картошкой в духовке
  10. Немного соли не помешает.

    ШАГ 10. курица с кабачками и картошкой в духовке
  11. Предварительно очистите кабачки. Удалите из овощей семена и лишнюю мякоть. Твердую часть порежьте полукольцами.

    ШАГ 11. курица с кабачками и картошкой в духовке
  12. Распределите кабачки неплотным слоем поверх картофеля.

    ШАГ 12. курица с кабачками и картошкой в духовке
  13. Дополните блюдо лодочками из помидоров. Распределите помидорины между кабачками шкуркой вверх. Запеченные помидоры придадут готовому блюду неповторимую пикантность.

    ШАГ 13. курица с кабачками и картошкой в духовке
  14. Отправьте форму в разогретую духовку на 45 минут. Температура духовки - не менее 220 C.

    ШАГ 14. курица с кабачками и картошкой в духовке
  15. Пока курица с кабачками и картофелем нежится в духовом шкафу, приготовьте чесночный соус.

  16. Смешайте измельченный чеснок с майонезом. Слишком густой майонез разбавьте кипяченой водой. При необходимости досолите соус.

    ШАГ 16. курица с кабачками и картошкой в духовке
  17. Достаньте практически уже готовое блюдо из духовки.

    ШАГ 17. курица с кабачками и картошкой в духовке
  18. Ароматный чесночный соус идет поверх овощей. Равномерно полейте им овощную шапочку и снова отправьте форму в духовку.

    ШАГ 18. курица с кабачками и картошкой в духовке
  19. Через 15-20 минут курица с кабачками и картошкой попросится из духовки своим непередаваемым ароматом.

    ШАГ 19. курица с кабачками и картошкой в духовке
  20. Сформируйте порции на праздничных плоских тарелках. Подайте блюдо гостям к столу, пока не остыло.

    ШАГ 20. курица с кабачками и картошкой в духовке
  21. Перед запеченной в духовке курицей с кабачками и картошкой невозможно устоять. Кабачки с помидорами, дополненные чесночным соусом, придают блюду неповторимую нежность и аромат. Вы непременно угодите своим приглашенным, если подадите к ужину наше замечательное летнее горячее. Это стоит попробовать!

    ШАГ 21. курица с кабачками и картошкой в духовке

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
sortanow2000
sortanow2000

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

kira86
kira86

Курицы с кабачками и картошкой в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! КСЮША, спасибо!

morar_78
morar_78

А я готовила курицу с кабачками и картошкой в духовке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, КСЮША!!!

Барсикова Даня
Барсикова Даня

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю курицу с макаронами.

Шебаниц Маргарита
Шебаниц Маргарита

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

eserilo
eserilo

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Юля Сибгатуллина
Юля Сибгатуллина

Делала курицу с кабачками и картошкой в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Гордиюк Ира
Гордиюк Ира

Кульно

Ширяева Таня
Ширяева Таня

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Шагапова Виктория
Шагапова Виктория

КСЮША, рецепт курицы с кабачками и картошкой в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ade70
ade70

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

renorter
renorter

КСЮША, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ascasa1980
ascasa1980

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

estow2004
estow2004

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

yasya86
yasya86

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

rurne
rurne

Очень давно приметила этот рецептик курицы с кабачками и картошкой в духовке.
Получилось просто чудесно!
КСЮША спасибо Вам большое за этот рецепт!

Карибидис Яся
Карибидис Яся

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

teare
teare

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

endonesu
endonesu

Готовила курицу с кабачками и картошкой в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

chichkan_98
chichkan_98

КСЮША, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.