Тесто для пельменей на кефире
ownown 14 отзывов Видео рецепт
Почему бы не приготовить тесто для пельменей на кефире в домашних условиях? Я давно хотела попробовать такое тесто и все не решалась. Очень всем советую, поскольку мои домашние оценили готовое блюдо.
Рецепт теста для пельменей на кефире
Всегда экспериментирую на кухне и очень люблю готовить пельмени. НЕ так давно мне посоветовали попробовать приготовить тесто для пельменей на кефире в домашних условиях. по началу я очень сомневалась, но теперь готовлю пельмени очень часто именно по этому рецепту. Тесто отличается от привычного нам на молоке или воде тем, что оно более мягче, а при правильном замесе напоминает пластилин. В результате - хорошо лепится, а пельмени не рвутся во время варки.
- Время: 60 мин
- Порций: 150
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 500 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Сначала смешайте соль, сахар, муку и соду, которая погасится и создаст эффект разрыхлителя. Соединив все ингредиенты, отправьте тесто на часик в холодильник (если есть время). Если времени нет и голодная семья ждет ваше кулинарное творение, то тетсо можно использовать сразу.
-
2. Раскатывается оно очень легко, поскольку получается достаточно пластичным. Я использую всегда пельменницу (лентяйку) и по данному классическому рецепту теста для пельменей на кефире их получается около 150 штук. Можете сделать в половину порции или оставшееся тесто заморозить для следующего раза.
-
3. Пельмени получились на славу и я теперь советую этот рецепт всем своим знакомым. Приятного аппетита!
Видео
Пельмени
Тесто для пельменей без яиц
Пельмени
Тесто для пельменей на воде
Пельмени
Тесто для пельменей пошагово
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ownown! Спасибо за рецепт!
тесто для пельменей на кефире готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Отлично. Очень понравилось.
Если любишь тесто для пельменей на кефире, посмотри еще moiretsepty.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-vontonov-kitaiskikh-pelmenei.
Замечательный рецепт, тесто для пельменей на кефире получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень интересный рецепт теста для пельменей на кефире, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто для пельменей на кефире - очень вкусно!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ownown, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении теста для пельменей на кефире.
Ownown, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто для пельменей на кефире приготовить!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тестом для пельменей на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт, готовила тесто для пельменей на кефире на день рождения сестры
Всем понравилось
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))