seladl1992 16 отзывов Видео рецепт
Печень куриная отличается мягкостью, блюда из нее получаются легкими. Чтобы сохранить сочность и все полезные вещества, нужно знать, как жарить куриную печень правильно
Печень разрезать на 2-3 части.
Молоко смешать с медом.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть - пассеровать овощи в небольшом количестве масла 3-4 минуты.
Добавить печень, жарить 5 минут, перемешать 2-3 раза.
Добавить молоко, специи, перемешать, довести до кипения.
Выключить огонь, оставит печень под крышкой на 5 минут
Печень порезать на небольшие кусочки, посыпать солью и смесью перцев.
В отдельной миске взбить вилкой яйца со щепоткой соли.
В плоскую тарелку насыпать муку.
Каждый кусочек обмакивать в муку, затем в яйцо. Можно сделать несколько слоев.
Обжаривать в раскаленном масле 5 минут. Огонь должен быть средним, чтобы субпродукт успел прожариться внутри.
Обсуждение
Искала жареную куриную печень, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо seladl1992 за рецепт!!!
Вчера был день жареной куриную печень.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Бесподобный рецепт жареной куриную печень!!!
Все получилось, спасибо, seladl1992!!!
У меня мама так готовила жареную куриную печень, а я люблю moiretsepty.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen-s-serdechkami.
Скорее бы попробовать)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Когда делала жареную куриную печень и не сомневалась, что получится вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Супер!
Seladl1992!
Спасибо огромное за новенький рецептик жареной куриную печень!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Хороший рецепт. Спасибо
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!