Жареная куриная печень

muraveinikova_98 20 отзывов

Рецепт жареной куриной печени

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 140 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Куриная печень в духовке

Печень

Печень куриная жареная

Ингредиенты:

Печень куриная 600 г
Яблоки 400 г
Масло сливочное 40 г
Масло растительное 20 г
Розмарин 10 г
Тимьян 5 г
Шалфей 10 г
Вино белое сухое 50 г
Сахар 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Яблоки очистить, удалить семена и порезать небольшими кусочками. Нагреть в сотейнике 20 грамм сливочного масла и потушить яблоки, посыпав их столовой ложкой сахара. Влить белое вино и тушить 10 минут под крышкой. Посолить и поперчить.
Куриную печень вымыть, порезать крупными кусками удалив прожилки. Нагреть в сковороде растительное масло и 20 грамм сливочного и жарить печенку на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Добавить порубленные розмарин, тимьян и шалфей, посолить и поперчить, готовить 1 минуту и снять с огня. Подавать печенку с картофельным пюре и тушеными яблоками.
Рецепт "Жареная куриная печень" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Обсуждение

3.8 / 5

idonden

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

allupad1995

Спасибо, muraveinikova_98!
Ваш рецепт жареной куриной печени всё-таки самый лучший из всех!

sifuga

А я сделала жареную куриную печень, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

anya

Muraveinikova_98, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

owlisi

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ralang

Сделала moiretsepty.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen-s-serdechkami. Всем советую!

Соня Шурочкина

Большое спасибо!!!
У muraveinikova_98 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alulil

Muraveinikova_98, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

stolyarova_82

Спасибо muraveinikova_98 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

cofrallon

Muraveinikova_98 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жареную куриную печень — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жареную куриную печень, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жареную куриную печень.
СПАСИБОЧКИ!

Варя Брачунова

Легко и вкусно!!!

akulich_96

Muraveinikova_98, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

mutirisi

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

kira86

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

fondoos

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жареную куриную печень первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Горбатюк Ариша

Это не жареная куриная печень!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

emelyova_80

Muraveinikova_98, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Ира Поцелинцева

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жареную куриную печень - очень вкусно!!!

tanyusha

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Лера Злобина

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареная куриная печень у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!