Куриная печень в кляре жареная

Печень в румяном и хрустящем кляре - это очень вкусно! Приготовь!

Простой рецепт вкусного блюда на ужин или же интересной закуски, если вы накрываете стол для гостей. Отлично разнообразит как будничное, так и праздничное меню ;)

Рецепт куриной печени в кляре жареная

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 245 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Печень с грибами

Печень

Печень под сыром

Ингредиенты:

Куриная печень - 500 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 100 г
Соль - 2.5 г
Перец черный молотый - 2.5 г
Растительное масло - 80 мл

Инструкция:

Печень моем, обсушиваем, при необходимости крупно режем. Если печени небольшого размера, можно оставить их целиком.
Разбиваем в миску яйцо, добавляем соль и перец и немного взбиваем венчиком (можно вилкой).
Муку насыпаем в плоскую и широкую тарелку.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Печень окунаем в яйцо, затем хорошо обваливаем в муке.
Жарим печень со всех сторон до румяной корочки.
Подавать печень можно как горячей с гарниром, так и в охлажденном виде в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

sacheva_77

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриную печень в кляре жареная.

Сардарь Алла

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

atomush

Сувенир и только!

kovkina_95

Очень понравился этот рецепт куриной печени в кляре жареная.

nelya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

andofasto

Готовила http://moiretsepty.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen-s-serdechkami, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

lyuba

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Зинка Колина

Спасибо, замечательный рецептик, куриная печень в кляре жареная класс!

alager1971

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

bulut_88

Спасибо за информацию!

Шелудько Мэри

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

igemum

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

ongendi

Наконец то сделала куриную печень в кляре жареная- объедение!!!

katarina85

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Марианна Горячёва

Не умею готовить в принципе вообще, а куриную печень в кляре жареная сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриную печень в кляре жареная съели за один присест!

margarita85

Я никогда не готовила куриную печень в кляре жареная — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

yana

Огромная благодарность вам,eniofl…))))

Олеся Озеранчук

Нямка нямнямка…

lyusya98

Спасибо за рецептик куриной печени в кляре жареная!!!
Муж был в восторге.
куриной печени в кляре жареная, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!