Жареная куриная печенка с луком и специями

Stella Naumkina 11 отзывов

Рецепт жареной куриной печенки с луком и специями

Печенка жарится на сильном огне, лучше для приготовления использовать вок вместо сковороды.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 245 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Куриная печень, жареная с луком

Печень

Печень индейки в сметане

Ингредиенты:

Лук 1 шт.
Молотый красный перец щепотка
Семена кумина (зира) щепотка
Молотый кориандр щепотка
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Тростниковый сахар 1 ч.л.
Куриная печень 500 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка

Инструкция:

Вливаем в вок масло растительное и кунжутное, последнего чуть-чуть.
Кидаем специи и жарим на сильном огне, важно, чтобы специи не сгорели. Добавляем лук, нарезанный толстыми полукольцами, присыпаем тростниковым сахаром, жарим 2-3 минуты.
Печенку моем, сушим и добавляем к луку, через 5 минут вливаем соевый соус.
Поджариваем печенку до готовности, добавляем книзу или петрушку и даем печенке чуть-чуть постоять.

Обсуждение

3.6 / 5

lyuba

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Мендыбаева Элеонора

Я жареную куриную печенку с луком и специями ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tonya

Очень вкусный рецепт жареной куриной печенки с луком и специями, буду рада воспользоваться рецептом.

Шелудько Мэри

Изумительно вкусно…

soshnikova_94

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

isissi1991

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

orotelye

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tofrengit

А мой муж любит готовить жареную куриную печень с сердечками. Думаю, жареную куриную печенку с луком и специями тоже нужно попробовать.