Печень куриная жареная

Алла Запаренко 14 отзывов Видео рецепт

Большие поклонники еды в кляре или в панировке оценят по достоинству рецепт, как приготовить печень куриную жареную. Вы можете подавать ее в качестве основного горячего или в качестве закуски.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печени, ,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Рецепт печени куриной жареной

Рецепт печени куриной жареной

Такую печень стоит съесть в течение 1 часа, поскольку панировочные сухари могут размякнуть, если она полежит дольше. Перед обжариванием печень нужно очистить от мембран, вымыть от сгустков крови и разделить 2 части. Подавайте ее спустя несколько минут после приготовления.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 0,5 кг
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 0,5 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 2 стак.

Инструкция:

  1. Вымойте печень, удалите мембраны и разрежьте соединяющую часть. В одну миску насыпьте муку, в другую разбейте и взболтайте яйца, в третью миску высыпьте панировочные сухари. Обваляйте каждый кусочек в трех мисках по очереди.

  2. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кусочки, обжаривайте с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.

    ШАГ 2. печень куриная жареная
  3. 3. Переложите готовую печень в тарелку и подавайте спустя пару минут.

    ШАГ 3. печень куриная жареная

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
idlollum
idlollum

Приготовила!!!
Алла, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tanyusha90
tanyusha90

Я обязательно на днях попробую твой вариант печени куриной жареной

Алексеевич Ариша
Алексеевич Ариша

Я делала почти так же, было очень вкусно.

lanka78
lanka78

Спасибо за рецептик печени куриной жареной!!!
Муж был в восторге.
печени куриной жареной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Возняковская Инна
Возняковская Инна

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nadtoka_93
nadtoka_93

Как же хочется печени куриной жареной!!!

hithu1972
hithu1972

Впервые в жизни замахнулась на печень куриную жареную, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Субеева Василиса
Субеева Василиса

Попробуйте жареную куриную печень с сердечками, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Соня Шурочкина
Соня Шурочкина

Алла!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alager1971
alager1971

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала печень куриную жареную.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

vika94
vika94

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Надя Савельева
Надя Савельева

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

lenkina_99
lenkina_99

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

umova_81
umova_81

Вы там знаете толк в еде :)