Караси с ореховой пастой
Ашихмина Кристина 10 отзывов
Разгружаю морозилку, давеча накупила карасей, теперь вот вместе с вами буду разгружаться. Надо освобождать место к НГ в морозилке. Пора тарить мясо. Ну а эти караси вас не оставят равнодушными. Орехи сделали свое дело.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Рецепт карасей с ореховой пастой
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Ужин, Семейный праздник
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- караси 3 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- морковь средняя 2 шт.
- орехи грецкие 100 г
- майонез домашний 1 ст.л.
- горчица домашняя 1 ст.л.
- соль поваренная по вкусу
- масло для жарки 3 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- зелень петрушки и укропа 6 шт
Инструкция:
-
Карасей почистить, помыть, просушить. Сделать надрезы с двух сторон до хребта. Так раздробятся мелкие косточки.
-
Нарезать 2 луковицы полукольцами. Морковь натереть слайсами. На противень расстелить бумагу для запекания. так легче потом отмыть противень. Смазать 1 ст. л. масла. Разложить лук с морковью.
-
Рыбу посолить со всех сторон и разложить сверху.
-
Нарезать мелко оставшуюся луковицу. Выложить на разогретую сковороду с 2 ст. л. масла, спассеровать. Орехи пробить в блендере, выложить к луку, помешивая, прогреть пару минут.
-
Добавить нарезанную зелень укропа и петрушки
-
Все это вложить в брюшко карасей.
-
Сбрызнуть лимонным соком.
-
Смешать горчицу с майонезом.
-
Обмазать сверху рыбу.
-
Накрыть капустными листьями (фольга закончилась), чтоб не сильно поджарились. А там, как нравится. Подлить немного водички по краю, с полстакана. Поставить в горячую 200 C духовку на 30- 40 минут Смотря какого размера караси.
-
Готовые вынуть из духовки, снять листья. Перенести рыбу на блюдо. Подаем с картофельным пюре, выкладывая на него ореховую пасту. Приятного аппетита!
Обсуждение
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сегодня приготовила карасей с ореховой пастой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что караси с ореховой пастой превзойдет все ожидания.
Спасибо большое! Буду пробовать!
ДА!!! Ашихмина, огромное спасибо, за рецепт карасей с ореховой пастой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сегодня делала moiretsepty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-s-morkovyu-i-tomatnoi-pastoi - замечательный рецепт.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Некоторое время назад готовила карасей с ореховой пастой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!