Шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем

Name: шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лосось - 300 г; Свиные ребрышки - 2.1 кг; Бекон - 150 г; Оливковое масло - 6 ст.л.; Лимонный сок - 4 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Петрушка - 5 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Оливковое масло - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Картошка - 10 шт.; Пармезан - 30 г; Укроп - 100 г

sofya77 18 отзывов Видео рецепт

Невозможно описать, насколько вкусны эти небольшие кусочки лосося!

Просто и вкусно!

Вкус неописуемый. Очень нежно и вкусно. И совсем не сложно. Моей семье очень понравилось. Советую и вам попробовать.

Рецепт шашлычков из гребешка и лосося с пряным картофелем

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 3
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Шашлык, замаринованный с зеленью

Шашлык

Шашлык по-президентски

Ингредиенты:

Для шашлыка (на 3 порции по 2 ша:

Лосось - 300 г
Свиные ребрышки - 2.1 кг
Бекон - 150 г

Для маринада:

Оливковое масло - 6 ст.л.
Лимонный сок - 4 ст.л.
Чеснок - 2 зубч
Петрушка - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Для гарниа (пряный картофель):

Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картошка - 10 шт.
Пармезан - 30 г
Укроп - 100 г

Инструкция:

Готовим:
Шашлычки.
1. Лосось и гребешок помыть. Лосось порезать на небольшие кусочки.
Смешать в миске все ингредиенты для маринада и замариновать на час гребешки и лосось.
Слить маринад, гребешок и кусочки лосося обсушить бумажным полотенцем.
Нанизывать на деревянные шпажки по 3 шт. гребешка, 2 кусочка лосося и 4 маленькими кусочками бекона.
Пожарить на раскаленной и смазанной оливковым маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Пряный картофель.
1. Картофель почистить, помыть. Каждую картофелину разрезать на 4 части.
Отварить в пароварке до средней готовности.
В миску сложить картофель посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сухим укропом и тертым пармезаном. Хорошо перемешать, выложить на пергамент и запечь в духовку в режиме гриль до золотистого цвета.
Все готово можно сервировать тарелки и подавать.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

isissi1991

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Бабак Лера

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

sasha88

Я тоже обожаю шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем
но сама делала только один раз.

souteatru

Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем!!!!

Зинка Колина

Думаю, что-то похожее - moiretsepty.ru/goryachee/shashlyk/kurinye-shashlychki.

Наугольнова Нюта

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

tundinton1973

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Шагапова Виктория

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем по этому рецепту.

Женя Клипикова

Делаю шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

nurit

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

adoror

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Нюшина Мила

Вот сейчас по Вашему рецепту, sofya77, делаю это чудо чудное;)

Вера Филянова

Спасибочки за вкусняшку

Зоя Сычева

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

mikhailovna_72

Sofya77, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шашлычков из гребешка и лосося с пряным картофелем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Танюша Архипенко

Обязательно приготовлю на днях

Старшинова Виктория

Буду к вам заходить чаще.

nadezhda91

Отличная идейка
Благодарю за рецепт