Шашлычки из лосося и грибов
yelya82 20 отзывов
Очень вкусную рыбку готовила недавно да еще с грибочками в этом рецепте очень интересный маринад для рыбы на основе белого вина, тимьяна и шалфея ароматно очень а грибочки маринуются в соевом соусе и хорошо сочетаются с рыбкой) Всем советую, правда очень вкусно и сочно и готовится просто) за рецепт благодарю пользователя Brynglida с одного из кулинарных сайтов)
Рецепт шашлычков из лосося и грибов
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Шашлык из грибов
Шашлык
Шашлык из гусяИнгредиенты:
- шампиньоны - 350 г
- тимьян - 1 щепотка
- вино белое - ⅓ стак.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец белый - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- соус - по вкусу
- зелень - по вкусу
Инструкция:
-
Если грибы небольшие, оставляем их как есть. Крупные разрезаем напополам. Добавляем к ним соевый соус и оставляем мариноваться минут 20-30.
-
Лосось нарезаем средними кусочками, мельчить не надо. Маринуем его тоже минут 30, смешав вино, рубленый шалфей, белый перец, тимьян, оливковое масло и соль.
-
На деревянные шпажки нанизываем по очереди кусочки рыбы и грибы. Отправляем в духовку 180-200 гр минут на 20. В оригинале автор готовила их в режиме гриль, тогда их нужно периодически переворачивать и немного смазывать маринадом или маслом. Я готовила просто в режиме верх-низ, побоялась рыбу пересушить. В следующий раз попробую гриль.
-
С соусом, как мне кажется, возможны 2 варианта. 1. Можно подать холодный соус, смешав сметану с рубленой зеленью и добавив чеснок по вкусу. 2 Я решила сделать теплый соус, у меня муж так предпочитает. Для этого прогрела сметану-крем, у нас продается специальная для соусов - она не сворачивается при нагревании. В нее добавила по щепотке петрушки и укропа, чеснок не стала класть. Все по вкусу.
-
Подаем шашлычки с соусом и лимоном и гарниром по вкусу. У меня была овощная смесь из стручковой фасоли и перца. Приятного аппетита
Шашлык
Шашлычки из креветок с фото
Шашлык
Рецепт домашних шашлычков
Шашлык
Куриные шашлычки Шашлык
Шашлык из грибов
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт, yelya82!
шашлычки из лосося и грибов просто супер.
Все мои подруги делают теперь шашлычки из лосося и грибов по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сделала шашлычки из лосося и грибов, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Yelya82, спасибо за рецепт! Очень люблю шашлычки из лосося и грибов!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Замечательный рецепт. Думаю, любителям куриных шашлычков должно понравится.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шашлычков из лосося и грибов!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлычки из лосося и грибов.
О результате напишу позже.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлычки из лосося и грибов
Просто божественный вкус!
Вчера приготовила шашлычки из лосося и грибов!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Yelya82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!