Шашлык на сковороде

erise 11 отзывов Видео рецепт

Утройте пикник у себя дома. Легко, быстро и потрясающе вкусно!

Хочется на природу? На свежий воздух, а времени и возможности выехать на природу нет? Да это проблема многих людей: вечная нехватка чего- либо! Ну и пусть! Предлагаю устроить мини пикник прямо у себя на кухне. Ну как на природу и без шашлыка? Вкусный такой, прожаренный, с шампуров прям! Нет не бойтесь разводить костер на балконе мы не будем, а то незваные гости с защитных одеждах и с гидрантами в скорости подсядут к вам на хвост! Воспользуемся мини версией приготовления шашлыка у себя на кухне, на самой обычной сковороде.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шашлыка, ,  рецепты на сковороде.

Рецепт шашлыка на сковороде

Рецепт шашлыка на сковороде

  • Время: 3 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Телятина - 1 кг
  • Лук - 2 шт.
  • Вино белое - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Инструкция:

  1. Готовим дома шашлык на сковороде из телятины (у меня).

  2. Итак подобрали слюнки и героически начинаем резать мясо.

  3. Мясо порезать кубиками, примерно 4х4 см или чуть поменьше. Лук порезать кольцами, залить кипятком на 1 - 2 минуты, затем воду слить. Лук и мясо сложить в кастрюлю, посолить и поперчить, при желании добавить другие специи, залить вином, перемешать, накрыть и оставить мариноваться минимум на 3 часа.

  4. Нанизать на бамбуковые шампура по 3 - 4 кусочка мяса, чередуя с луком. Обжарить на среднем огне, в небольшом количестве растительного масла с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и обжарить с другой стороны. Крышку снять и можно еще минутку подержать, чтобы испарилась лишняя жидкость. Но не долго, чтобы мясо не пересушить! Шашлык из телятины готов, подавайте скорее на стол пока еда не остыла. И пусть соседи обзавидуются, пуская слюнки на ароматы с вашего окна!

Видео

Обсуждение

3.7 / 5
inga94
inga94

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шашлык на сковороде я не очччччень, но шашлык на сковороде — на пятёрку)))

ringof1973
ringof1973

Спасибочки erise
попробуем обязательно

didsa
didsa

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Нетт Маша
Нетт Маша

Я тоже обожаю шашлык на сковороде
но сама делала только один раз.

anastasiya96
anastasiya96

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка на сковороде больше стало.

ksyunya
ksyunya

Приготовила шашлык на сковороде.
Обалденно вкусно!

arangonda2001
arangonda2001

Попробуйте рецепт куриных шашлычков на сковороде, это просто и вкусно.

Левчук Кристина
Левчук Кристина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

aksenova_99
aksenova_99

Так захотелось шашлыка на сковороде, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

estont
estont

Спасибочки
как раз собралась делать шашлык на сковороде

Виданова Светлана
Виданова Светлана

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!