Шашлык из свинины с апельсином и специями

Этот интересный способ приготовления мяса приятно удивит ваших гостей. Апельсин придаст необычный цитрусовый аромат, а благодаря маринаду мясо будет мягким и нежным. Так же этот маринад отлично подойдет для приготовления шашлыка из куриной печени.

Рецепт шашлыка из свинины с апельсином и специями

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 799 ккал
Кухня: Грузинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Пикантный шашлык из свинины с манго

Шашлык

Шашлык на сковороде

Ингредиенты:

Свиная шея 500 г
Чеснок 2 зуб
Смесь специй 1 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Цедра апельсина 1 ст.л.
Апельсиновый сок 0,5 стак.
Соевый соус 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Черный молотый перец 0,5 ч.л.
Апельсин 1 шт.

Инструкция:

Мясо промыть, обсушить и нарезать ровными кубиками. Переложить в глубокую емкость.
Чеснок очистить, измельчить и переложить к мясу. Добавить цедру, специи и горчицу. Приправить солью и перцем по вкусу.
Влить сок апельсина, оливковое масло и соевый соус. Все хорошо перемешать руками. Накрыть мясо пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре в течение часа.
Апельсин помыть и нарезать дольками. Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с дольками апельсина. Обжарить на углях со всех сторон до готовности.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

ksyunya

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шашлык из свинины с апельсином и специями

yasyac

ОО, мой любимы рецептик шашлыка из свинины с апельсином и специями

coreriste2004

Это мой самый любимый рецепт шашлыка из свинины с апельсином и специями, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Вера Хрусталёва

Круто

nurduples

Спасибо за рецепт. сочный шашлык из свинины пробовала, а шашлык из свинины с апельсином и специями еще никогда.

Сайдулина Катя

Isangor, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

korovitskaya_81

Isangor, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Семёнычева Люда

Isangor, шашлык из свинины с апельсином и специями делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Нюта Алаева

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

eva

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

urtetady1986

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

shupenko_72

Сделала сегодня шашлык из свинины с апельсином и специями.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

anerinean1979

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

kurzykina_84

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

nina92

Большое спасибо так вкусно

Сошникова Анюта

Isangor, огромное спасибо за шашлык из свинины с апельсином и специями!
Получилось с первого раза.

nelya

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Черняк Вера

Isangor, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шашлыка из свинины с апельсином и специями.

krivonosova_77

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлык из свинины с апельсином и специями к домашнему празднику.

Николайчик Танечка

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

gathined

Какой интересный рецепт шашлыка из свинины с апельсином и специями:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!