Шашлык из свинины на пиве
Илюшкина Галя 18 отзывов Видео рецепт
Мягкий и нежный шашлык из свинины с необычным маринадом.
Рецепт шашлыка из свинины на пиве
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свинина - 2 кг
- Лук репчатый - 3-4 шт.
- Горчица - 1 ст.л.
- Пиво светлое - 200 мл
- Соль и перец черный - по вкусу
Инструкция:
-
Честно сказать, после множества опробованных нами маринадов для свиного шашлыка, к маринаду с пивом отнеслись как-то скептически. Ну что может дать пиво?? Этот вопрос нас и интриговал.
-
Для данного эксперимента было отобрано два куска свиного окорока с небольшим количеством сала. Мариновалось наше мясо от силы часа три. Ждать было невозможно.
-
Готовый результат нас поразил, мясо получилось нежнейшим. Может, это пиво, может, горчица, может, их тандем так благоприятно повлиял на мясо. Шашлык был съеден моментально. И было принято решение вновь повторить, чтобы присвоить пиву призовое место в маринадах. Советую и вам попробовать приготовить шашлык из свинины на пиве.
-
Мясо вымыть и немного обсушить салфеткой.
-
Нарезать мясо средними кубиками.
-
Сложить в большую емкость. Добавить нарезанный лук и горчицу. Посолить и поперчить.
-
Хорошенько перемять мясо руками.
-
Залить пивом.
-
И снова перемешать. Оставить для маринования на пару или более часов.
-
Жарить шашлык на умеренно горячих углях.
-
Несколько раз перевернуть. До готовности.
-
Шашлык из свинины на пиве готов. Приятного аппетита.
Видео
Шашлык
Грузинский шашлык из свинины
Шашлык
Шашлык из свинины в кефире
Шашлык
Быстрый шашлык из свинины
Шашлык
Шашлык из курицы на пиве
Шашлык
Шашлык из свинины
Обсуждение
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Изумительно вкусно…
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Пасибо тебе Илюшкина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вот еще ссылочка на сочный шашлык из свинины.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шашлыка из свинины на пиве.
Спасибочки Илюшкина
попробуем обязательно
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Илюшкина!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Илюшкина, Спасибо!
Делаю шашлык из свинины на пиве уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Илюшкина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Илюшкина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык из свинины на пиве приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!