Классный шашлык из свинины

akbulatova_95 15 отзывов Видео рецепт

На природе излюбленное блюдо всех взрослых и детей - это шашлык. Существуют сотни рецептов его приготовления. Однако сегодня подскажу рецепт, как приготовить классный шашлык из свинины просто!

Входит в коллекцию:   простой рецепт шашлыка, ,  рецепты на ужин.

Рецепт классного шашлыка из свинины

Рецепт классного шашлыка из свинины

Для приготовления шашлыка из свинины выбираем самые нежные и жирные части туши (например, шею). Шашлык можно подавать с разными соусами, овощами-гриль, салатами и прочим. У каждой хозяйки существует свой уникальный рецепт приготовления этого блюда.

Повод:

На обед, На ужин, На природу

  • Время: 480 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шея — 1 кг
  • Лук красный — 1 шт.
  • Белый лук — 1 шт.
  • Гранат — 1 ст.л. (зерна)
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Чабер — 1 ст.л.
  • Базилик — 1 ст.л.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Лаваш — 1 шт.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Свинину тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на кусочки толщиной 2-3 сантиметра, после чего каждый еще на четыре части.

  2. 2. В миску отправляем нарезанные куски мяса, солим, перчим, добавляем паприку, базилик и чабер.

    ШАГ 2. классный шашлык из свинины
  3. 3. Красный и белый лук нарезаем полукольцами. Белый лук используем для маринада, а красный для салата.

    ШАГ 3. классный шашлык из свинины
  4. 4. В миску добавляем белый лук, перемешиваем все кусочки около трех минут.

    ШАГ 4. классный шашлык из свинины
  5. 5. Мясо накрываем пленкой или фольгой и оставляем при комнатной температуре на шесть часов (можно и на ночь). После этого на пару часов поставим в холодильник.

    ШАГ 5. классный шашлык из свинины
  6. 6. Шашлык готов, приступаем к его жарке! На один шампур следует надевать не более 4-5 кусков мяса.

    ШАГ 6. классный шашлык из свинины
  7. 7. Обжариваем шашлык на углях до полной готовности, все время переворачивая, чтоб не подгорел.

    ШАГ 7. классный шашлык из свинины
  8. 8. Зелень и красный лук смешиваем в миске. Подаем шашлык на лаваше, с соусом и салатом, украсив сверху зернами граната. Приятного аппетита!

    ШАГ 8. классный шашлык из свинины

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Сувенир и только!

ifecen1994
ifecen1994

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

yesad
yesad

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать классный шашлык из свинины, но вышло вкусно!

Солтаханова Ника
Солтаханова Ника

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Анна Дубенская
Анна Дубенская

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

telpee
telpee

Очень понравился рецепт сочного шашлыка из свинины, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Катерова Валя
Катерова Валя

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

renorter
renorter

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, классный шашлык из свинины суперрр!!!

bilas2000
bilas2000

Наконец то сделала классный шашлык из свинины- объедение!!!

skachkova_93
skachkova_93

Akbulatova_95!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Томара Кадачигова
Томара Кадачигова

Брависсимо!

khristina
khristina

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Инга Ютяева
Инга Ютяева

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

adoror
adoror

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dariya
dariya

Не рецепт, а песня!!!