Гречка с курицей в мультиварке

Инструкция:

1. Для приготовления вкусного блюда из гречки и курицы в мультиварке на 8 порций, возьмем 2 стакана гречки, переберем ее и промоем в холодной воде. 2 средних куриных филе ополоснем также холодной водой и обсушим салфеткой. Репчатого лука и моркови берем по 100 грамм, чистим и моем. Еще нам понадобится 4 ст. л. растительного масла и по чайной ложке с небольшой горкой соли и приправы для курицы.

2. Куриное филе нарезаем средними кусочками, как на гуляш.

   

3. В чаше мультиварки разогреваем растительное масло, включив мультиварку в режим жарки. Для обжаривания курицы с овощами понадобится 15 минут в открытой мультиварке. Кусочки куриного мяса помещаем в мультиварку и, перемешивая его деревянной лопаткой, жарим в течение 10 минут.

   

4. Пока куриное филе жарится, нарезаем четвертькольцами лук.

   

5. Через 10 минут жарки филе, когда влага испарится и мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук. Перемешиваем мясо с луком и дарим еще 3 минуты.

   

6. А за это время нарезаем мелкими кубиками морковку.

   

7. Нарезанную морковку сразу же высыпаем в курице с луком, добавляем соль и приправу, перемешиваем и готовим еще минуты две, после чего программу жарки отключаем.

   

8. Затем выкладываем в чашу к обжаренным ингредиентам промытую гречку.

   

9. Гречку с курицей и овощами перемешиваем.

   

10. Вливаем в чашу с гречкой и курицей воду - 4 стакана. Воды берем по объему вдвое больше, чем гречки. Снова все вместе с водой перемешиваем.

    

11. Мультиварку закрываем крышкой и включаем режим варки каши на 20 минут.

    

12. Через 20 минут, после сигнала, выпускаем из мультиварки пар и снимаем крышку. Гречка с курицей готова.

    

13. Раскладываем горячую гречку с курицей в тарелки и подаем на обед или ужин. К такой гречке можно подать свежие или консервированные овощи, или томатный сок.