Сангрита

Матыцына Софья

Многие привыкли, что текилу пьют, слизывая соль и закусывая лаймом. Я даже слышала, что этот способ придумали PR-технологи для популяризации этого напитка за границей (типа, откуда в мексиканской дикой деревне такие извращения). В общем, предлагаю познакомиться еще с одним интересным спутником текилы сангритой. Мои друзья, попробовав этот мексиканский коктейль, сказали, что теперь будут пить только так. Сангриту делают и в виде безалкогольного коктейля, и добавляя текилу непосредственно в него. В первом случае ей запивают алкоголь, а во втором пьют как самостоятельный напиток. Честно скажу, когда я это готовила, чувствовала себя юным химиком, который дорвался до реактивов и решил сделать гремучую смесь. Но в результате получился неожиданно приятный коктейль.

Входит в коллекцию: простой рецепт напитки, рецепт мексиканская кухни , домашние рецепты, напитки из апельсинов.

Рецепт сангрита

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 12
Калорий: 30 ккал
Кухня: Мексиканская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Напитки

Классический коктейль с шампанским

Напитки

Прохладительный напиток из шиповника

Ингредиенты:

Апельсины 3 шт.
Лаймы 2 шт.
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Помидоры красные 700 г
Перец чили молотый 2 ч.л.
Сахар (песок) 5 г
Соль 1 ч.л.

Инструкция:

Помидоры превращаем в пюре с помощью блендера. Я брала готовые очищенные от семян и кожицы помидоры, расфасованные в 500-граммовые пакеты. Но можно взять обычные и очистить их собственноручно. В этом случае помидоров изначально должно быть чуть больше грамм 700-800.
Из апельсинов и выжимаем сок. Если нет специальной соковыжималки для цитрусовых, то вручную легче всего это делать из нарезанных вдоль на 4 части плодов.
Тоже самое делаем с лаймами.
Теперь самое страшное. Режем луковицу на небольшие кусочки и превращаем ее в пюре с помощью блендера.
Смешиваем томатное и луковое пюре, апельсиновый и лаймовый соки, добавляем соль, сахар и перец. Еще раз перемешиваем.

Обсуждение

4 / 5

lena79

Пасиба))
по рецепту делаю))

Инга Туневич

Спасибо тебе, Матыцына, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

catedes

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

anyuta88

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО кофе с мятным сиропом moiretsepty.ru/napitki/kofe-s-myatnym-siropom.

entontono1993

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

owlisi

Матыцына, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

round

Сангрита вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

inga94

Матыцына, ты сама их придумала рецепт сангриты?

ifecen1994

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

dzhushkhinova_72

Первый раз сделала сама сангриту.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Кира Скляр

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Колядная Елизавета

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

serinde

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

tundinton1973

Нежно и оригинально!
спасибо, Матыцына!