Кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано

istiti

Входит в коллекцию: простой рецепт салаты, рецепт испанская кухни , вкусные салаты.

Рецепт кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 168 ккал
Кухня: Испанская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат курица с кедровыми орешками

Салаты

Салат из сельдерея, грибов и сыра пекорино

Ингредиенты:

3 очень крупных апельсина
соль и свежемолотый черный перец
щепотка зиры
маленький пучок кресс-салата
200 г испанских маслин (горьковатых)
150 г тонко нарезанной сырокопченой ветчины хамон серрано
2 ст.л. оливкового масла "экстра вирджин"
2 красные сладкие луковицы

Инструкция:

Разделать апельсины на филе: острым ножом сначала срезать кожуру вместе с белой пленкой, чтобы была видна мякоть, затем вырезать из перегородок дольки. Каждую дольку разрезать на 3 части.
Ломтики хамона порезать полосками шириной 1 см. Маслины раздавить ножом, вынуть косточки, нарезать дольками. Красный лук порезать тонкими кольцами, затем кольца разрезать на четвертинки.
Смешать апельсины, хамон, маслины и кресс-салат. Приправить салат солью, свежемолотым черным перцем, щепоткой зиры, соком от апельсинов и оливковым маслом.

Обсуждение

3.9 / 5

Карибидис Яся

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

irerso2004

Получилось отменно!
istiti, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Элеонора Хлуденцова

Посмотрела на фото кастильского салата из апельсинов с хамоном серрано, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

edrussenk2004

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ingomes1996

Прекрасный рецепт кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано!
Лучше делать кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

mugememo

Istiti, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано!!!
Буду делать 3-й раз!

alesya

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

untesiong1985

В восторге от салата желудь, очень вкусно и просто!

Роговнина Олеся

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

woutis

Обожаю кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

lena

Istiti, отличный рецепт кастильского салата из апельсинов с хамоном серрано
спасибо за идейку

Лера Злобина

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

inna

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

tveritinova_76

Сегодня приготовила кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано,очень вкусно!
istiti ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.