Салат боровички

Простой, но очень вкусный салат! Основная изюминка - подача салата и, конечно же, белые грибы! Хотя приготовить этот салат можно с любыми другими грибами.

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, рецепт русской кухни , салат с картошкой.

Рецепт салата боровички

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 79 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Легкий весенний салат

Салаты

Капуста с морковью

Ингредиенты:

грибы белые замороженные - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
лук зеленый - ½ пучка
майонез - 100 г
салат - 3 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
петрушка - ⅕ пучка

Инструкция:

Для этого салата я взяла замороженные свежие белые грибы, но можно брать любые грибы: шампиньоны, опята, лесные грибы. Грибы предварительно разморозить при комнатной температуре.
Грибы поджарить на растительном масле вместе с мелко нарезанной луковицей до готовности. Один грибок оставить целым, он нам понадобится для украшения. Посолить по вкусу.
Отварить картофель в мундире и яйца. Почистить от кожицы и скорлупы. Картофель натереть на терке, яйца разделить на белки и желтки и тоже натереть. Зеленый лук и огурец мелко нарезать.
На тарелку выложить листья салата, сверху металлическое кольцо (у меня Ф-10 см). На дно выложить натертый картофель, посолить и поперчить по вкусу.
Смазать тонким слоем майонеза.
2 слой - зеленый лук. Каждый слой смазываем майонезом.
3 слой - маринованный огурец.
4 слой - жаренные грибы с луком.
5 слой - натертые желтки
6 слой - натертые белки.
Снять кольцо. Украсить салат половинками белого гриба, укропом и петрушкой. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5

reduco2005

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

istelas

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Лизавета Шелест

Делаю салат боровички который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

babak_81

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

cofrallon

Здесь новый рецепт салата столичного.

shagapova_74

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

polina89

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

tretyak_91

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Руднева Лиля

Теперь это мой любимый салат боровички.

bulygina_74

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, temperatura_76, что так же вкусно.

elfee

Сделала по вашему рецепту салат боровички, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Валитова Светлана

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

yuta76

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

dasha98

Спасибо!
салат боровички теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

umetereas1979

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат боровички,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

anna

Temperatura_76!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

rongengou

Девочки, салат боровички объедение.
Супер рецепт!
temperatura_76, большое спасибо!!!

Марианна Силаева

Я, как большая любительница салата боровички, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салата боровички выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

kuznechenko_72

Мои гости требовали добавки)))

Салаты

Салат по-строгановски

Салаты

Салат из папоротника

Салаты

Как приготовить салат на торжество