Капуста с морковью

Капуста с морковью - это блюдо, которое можно готовить круглый год. И оно никогда не надоедает, и никогда не будет лишним - ведь в нем так много полезного!

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, , рецепты на ужин, салаты из капусты, салаты из моркови.

Рецепт капусты с морковью

Ну очень простой, но тем не менее очень вкусный хрустящий салатик. В нем много клетчатки и витаминов. Да и доступность ингредиентов делает этот салат любимым во многих семьях. В моей семье он практически на первом месте среди салатов из свежих овощей. Простой рецепт приготовления капусты с морковкой без сомнения покорится и начинающим кулинарам. Так что - вперед и приятного аппетита:)

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 1200 мин
Порций: 3
Калорий: 250 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат Боровички

Салаты

Шопский салат

Ингредиенты:

Капуста — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Лимонный сок или уксус 9% — 0,5 ч.л. (по вкусу)
Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
Сахар — 0,5 ч.л.

Инструкция:

Готовим овощи. Чистим лук, морковь и чеснок. Для салата я отрезаю верхнюю часть капусты - там нет толстых черешков:)
Тонко шинкуем капусту соломкой.
Выкладываем в миску, слегка солим и помнем. Капуста выделит сок и будет помягче. Только не переусердствуйте, оставьте чуток "хруста":)
Морковь натираем на средней терке, лук нарезаем как нравится - можно кубиками, можно полукольцами. Чеснок измельчаем или давилкой или мелко рубим ножом.
Отправляем лук, морковь и чеснок в компанию к капусте.
Добавляем к овощам соль, сахар, уксус или сок и растительное масло. Хорошенько перемешиваем и даем постоять минут 15.

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

islamgalieva_72

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Люда за прекрасный рецепт!

lana

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Люда за рецепт!!!

zhenya91

Люда, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Ермолова Татьяна

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

nastasya71

Посмотрите рецепт мясного салата с морковью и омлетом, не пожалеете.

Казарина Антонина

Капусту с морковью готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
капусту с морковью у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

troschilova_97

Получилось отменно!
Люда, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

chirinskaya_93

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Светлана Кузнеченко

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ogiri1981

Не перестаю удивляться! Класс!

Жупаненко Светлана

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

istasa

Я делала капусту с морковью по рецепту Люда, мне понравилось.
Даже брату, который капусту с морковью не любит,понравилось!

entontono1980

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

yanulya94

Люда, отличный рецепт капусты с морковью, все ингредиенты любимые.

yanulya94

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

vera

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Валя Шаронина

Очень понравился этот рецепт капусты с морковью.

Сульдина Диана

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Люда за отличные и простые рецепты!

bershatskaya_77

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

sooldadsi

Мама сделала капусту с морковью!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))