Капуста на зиму со свеклой и морковью

Капуста на зиму со свеклой и морковью - одна из самых быстрых заготовок

Капуста на зиму со свеклой и морковью - желанная закуска на любом столе. Ее можно подать просто с запеченным или отварным картофелем - и ужин/обед обеспечен.

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовки, , красивые рецепты, классические рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт капуста на зиму со свеклой и морковью

Время: 3 д
Порций: 6
Калорий: 52 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чак-чак Чак-чак

Заготовки

Хрен со свеклой на зиму

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 кг
Свекла - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 3 зубч
Вода - 1 л
Столовый уксус - 150 мл
Сахар - 150 г
Соль - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 шт.

Инструкция:

Капуста на зиму со свеклой и морковью готовится из продуктов, перечисленных в списке ингредиентов.
Сначала сделайте маринад: в 1 л воды добавьте соль, сахар, уксус, масло и пряности, вскипятите и оставьте.
Овощи очистите.
Капусту порежьте крупными дольками.
Морковь и свеклу полукружками.
В банку закладывайте капусту, чередуя с ломтиками свеклы, моркови, дольками чеснока, разрезанными пополам.
Банку набивайте плотно.
Влейте маринад до верха.
Прикройте крышками и оставьте на сутки в комнате. Потом вынесите в холод. Через 2-3 дня капуста на зиму со свеклой и морковью готова.

Видео

Обсуждение

4 / 5

Алла Дерюгина

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

tataisu1989

Шикарный рецепт капусты на зиму со свеклой и морковью!
Приготовила мужу на день варенья!

Мощенкова Ольга

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Алеся Товеровская

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Надя Микуло

А меня удивил рецепт капусты квашеной с чесноком в рассоле в банках на зиму. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

ererateng1996

Это не капуста на зиму со свеклой и морковью, это просто бомба!!!
Я готовила капуста на зиму со свеклой и морковью на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне капуста на зиму со свеклой и морковью даже гости заказывают!!

tyutyunova_93

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Солтаханова Ника

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик капусты на зиму со свеклой и морковью

samoilova_99

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Жупаненко Светлана

Зайцева, огромное спасибо за капусту на зиму со свеклой и морковью!
Получилось с первого раза.

Диана Бершацкая

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!