Салат с авокадо и куриной грудкой

tata87 17 отзывов

Идея для решения вечной проблемы как похудеть, но при этом вкусно поесть. Этот салатик хорош как ужин, но вполне может заменить обед, особенно летом. Легко, вкусно и при этом весьма сытно.

Входит в коллекцию:   простой рецепт салатов, рецепт средиземноморской кухни ,  салаты с авокадо,  салаты из куриной грудки.

Рецепт салата с авокадо и куриной грудкой

Рецепт салата с авокадо и куриной грудкой

  • Время: 22 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • индейка грудка - 2 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 стак.
  • горчица дижонская - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • кунжут - по вкусу
  • куриные грудки - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • розмарин - 1
  • соус - по вкусу

Инструкция:

  1. Для начала нужно смешать все ингредиенты для маринада и замариновать в нем минут на 15-20 куриную грудку. Затем пожарить грудку на раскаленной сковороде-гриль (грудку можно пожарить даже впрок, охладить, сложить в контейнер и поставить в холодильник).

  2. Приготовить соус, смешав и взбив венчиком дижонскую горчицу, оливковое масло, уксус, соль. Соус должен быть густым, но однородным. Если не получается однородности, т. е. горчица как-будто свернулась, надо добавить еще немножечко уксуса и подбить.

  3. Ну, а дальше все просто. На дно тарелки - салатные листья (рвем ручками), потом чистим и режем авокадо (можно авокадо разрезать пополам, вытащить косточку ложкой и ложкой же выскоблить мякоть из кожуры) и выкладываем его на салат, режем и кладем оливки и куриную грудку, посыпаем кунжутом (если нравится более резкий вкус кунжута можно слегка обжарить на сухой сковороде), поливаем соусом, перчим. Все!

  4. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5
osenisals
osenisals

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Ольга Вагизова
Ольга Вагизова

Tata87, огромное спасибо за салат с авокадо и куриной грудкой!
Получилось с первого раза.

yesad
yesad

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салат с авокадо и куриной грудкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Виолетта Радыгина
Виолетта Радыгина

Последнее время увлеклась салатом романтичным, моим нравится.

Женя Глазкова
Женя Глазкова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

ororishan
ororishan

Обязательно приготовлю на днях

ofedgad1982
ofedgad1982

Сделала салат с авокадо и куриной грудкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yanulya94
yanulya94

Офигенно вкусно получается салат с авокадо и куриной грудкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

mina
mina

Спасибо за вкуснатищу!!!

ade70
ade70

Необыкновенный рецепт салата с авокадо и куриной грудкой!!!

Алеся Туряб
Алеся Туряб

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rezakova_82
rezakova_82

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

nontishiu
nontishiu

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Сульдина Диана
Сульдина Диана

Спасибо tata87, ты меня спасла!!!

adorientem
adorientem

Спасибочки!
Очень вкусненько)

esson
esson

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Нюта Алаева
Нюта Алаева

Попробовала приготовить салат с авокадо и куриной грудкой.
Супер!!!
Спасибо tata87!
Вы профи!