Итальянский салат из руколы и авокадо

tasha82 17 отзывов

Очень легкий и питательный салатик! Прекрасно подойдет для простого перекуса. А в сочетании с белым вином идеальное начало романтического ужина.:)

Входит в коллекцию:   простой рецепт салатов, рецепт итальянской кухни ,  домашние рецепты,  салаты с авокадо.

Рецепт итальянского салата из руколы и авокадо

Рецепт итальянского салата из руколы и авокадо

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • авокадо - 1 шт.
  • рукола - 200 г
  • лук красный - ½ шт.
  • кедровые орехи - 1 г
  • пармезан - 50 г
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • масло кедрового ореха - по вкусу
  • бальзамический уксус - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

  1. Авокадо надо почистить, нарезать на мелкие кусочки и сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнело). Пармезан натереть на мелкой терке и смешать с кусочками авокадо.

  2. Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами.

  3. Готовим заправку. Для этого надо смешать оливковое масло и бальзамический уксус, посолить и поперчить.

  4. Руколу помыть и обсушить. Выложить на плоскую тарелку. Сверху кладем кусочки авокадо с луком, посыпаем кедровыми орешками. Поливаем наш салатик заправкой и готово! Приятного аппетита!

Обсуждение

4.1 / 5
Марта Сиднева
Марта Сиднева

Вот сейчас по Вашему рецепту, tasha82, делаю это чудо чудное;)

Ильина Галя
Ильина Галя

Tasha82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

pursact
pursact

Вчера приготовила итальянский салат из руколы и авокадо!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Перикова Соня
Перикова Соня

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Врясова Юська
Врясова Юська

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Оля Коровицкая
Оля Коровицкая

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Казимирова Томара
Казимирова Томара

Tasha82, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

alisa74
alisa74

Предлагаю взять на заметку салат желудь. Приятного аппетита и удачи на кухне.

maya
maya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик итальянского салата из руколы и авокадо

islamgalieva_72
islamgalieva_72

+++,
муж в восторге))))))))))))

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Думаю, очень вкусно.

tanya82
tanya82

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт итальянского салата из руколы и авокадо!!!

Завертанная Анька
Завертанная Анька

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

titrowenc
titrowenc

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tasha82 за прекрасный рецепт!

Алла Шумная
Алла Шумная

Удобная у вас инструкция по приготовлению итальянского салата из руколы и авокадо получилась

arangonda2001
arangonda2001

Tasha82, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Валя Шаронина
Валя Шаронина

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.