Салат из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом

gimyomo1983 14 отзывов

За окном сыро и пасмурно, а на столе у нас сочный кусочек лета.

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, рецепт американской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, салаты с авокадо, праздничные салаты.

Рецепт салата из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Время: 25 мин
Порций: 8
Калорий: 41 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат Кобб

Салаты

Салат долька арбуза

Ингредиенты:

лайм 1 шт.
сахар 3 ст.л.
сок лайма 6 ст.л.
мята 1 ст.л.
кинза 1 ст.л.
перец халапеньо 1 шт.
масло оливковое 0.25 стак.
мускатная дыня 0.5 шт.
шпинат листовой 100 г
авокадо 2 шт.
соль и перец по вкусу

Инструкция:

Натрите цедру лайма- 1 ч. л. Зелень мяты и кинзы измельчить. Перчик разрежьте пополам и вычистите семена. Нарежьте его тонкими ломтиками.
Возьмем 6 ст. л сока лайма.
Для удобства смешивания мятно-лаймовой заправки возьмите небольшую баночку. Влейте сок лайма и добавьте зелень, цедру лайма, перец халапеньо, сахар, соль и черный молотый перец. Закройте крышку и хорошенько взболтайте до полного растворения сахара.
Добавьте масло и еще раз энергично встряхните баночку.
Нарежьте тонкими пластинками дыню
Выложите ее в глубокую миску и заправьте частью мятно-лаймовой заправки.
Шпинат переберите и промойте под проточной водой. Дайте стечь воде.
Добавьте к дыне и аккуратно перемешайте
Авокадо нарежьте тонкими пластинками, сбрызните соком лайма и добавьте к дыне и шпинату.
Аккуратно перемешайте и заправьте оставшемся мятно-лаймовым соусом.. Приятного аппетита!!

Обсуждение

4.8 / 5

Инга Чупрова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gimyomo1983!!!

istasa

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

catedes

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

dariya88

Рецепт салата по-строгановски немного другое, но тоже интересно.

dariya88

Привет!
Я не ем салат из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Алиса Статник

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю салат из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом!!!
Еще раз спасибо!!!

uredlalas

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом.
gimyomo1983, спасибо!!!

unerorou

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

atentedes

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом

morar_78

Готовила салат из дыни с авокадо под мятно-лаймовым соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Бирагова Юлия

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Алеся Товеровская

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.