Салат с мидиями и овощами

inedede 20 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, , легкие салаты.

Рецепт салата с мидиями и овощами

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 109 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат с крабовыми палочками, манго и киви

Салаты

Салат Новогодний огонек

Ингредиенты:

Мидии замороженные - 150 г
Листья салата - 1 пучок
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - по вкусу
Оливковое масло - для заправки
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Базилик сушенный - 0,3 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 0,5 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.

Инструкция:

Мидии - это очень вкусный и полезный морепродукт. Они состоят в основном из белка, содержат много витаминов и минералов. В основном их любят женщины, но для мужчин они также очень полезны. Из них можно приготовить разнообразные блюда. Сегодня мы будет готовить легкий и вкусный салат из мидий и овощей.
Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: мидии, помидор, огурец, лук, салат, специи, чеснок, растительное масло, соль.
Мидии разморозьте в воде. Затем обсушите бумажным полотенцем. В сковороду налейте растительное масло, положите мидии, приправьте их солью, сахаром, выдавленным чесноком, черным перцем, сушенным базиликом, перемешаем. Накройте крышкой и тушите на медленном огне минуты 3.
Все овощи хорошенько промойте под проточной водой. Помидор нарежьте на дольки. Огурец нарежьте на круглые кусочки. Лук нарежьте на тонкие полукольца.
Листья салата промойте, стряхните лишнюю влагу и порвите руками на куски. Выложите их на блюдо, где будет салат.
В миску выложите овощи и мидии. Заправьте салат оливковым маслом, солью, черным молотым перцем и лимонным соком.
Салат с мидиями и овощами готов. Выложите его на блюдо с зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!