Салат селедка со свеклой

Здравствуйте! Угощу вас салатиком, у мужа ДР, вот, на домашний ужие готовила (без изысков и украшательств) У нас не нашла, хоть салат простой, идея из и-нета, автор потерян, сохранена идея, и мои вариации.Не обессудте, на вид не казисто, зато оч! вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт салаты, , салаты с селедкой, салаты из свеклы.

Рецепт салат селедка со свеклой

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 358 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат торт с семгой Башмачок

Салаты

Салатные лодочки с курицей

Ингредиенты:

сельдь 1 шт.
свекла 2 шт.
зелёное яблоко 0,5 шт.
луковица 1 шт. (маленькая)
яйца 3 шт.
зернистая горчица 1 ч.л.
йогурт натуральный 125 г
соль, перец
укроп
сок половинки лимона

Инструкция:

Свеклу запекаем или отвариваем до готовности. Сельдь делим на филе и чистим. Лук мелко режем и маринуем в лим соке, сок не выливаем потом. В салатник выкладываем очищенную и порезаную тонкими полосками сельдь, маринованный лук, мелко порезаное яблоко, сбрызгиваем лим. соком, порезанные соломкой белки яиц, и порезанную тонкой соломкой свеклу. В отдельной мисочке смешиваем яичные желтки с горчицей
.Солим, перчим по вкусу. Смешиваем с йогуртом. Это заправка к салату. Запрвляем салат, даем настоятся минут 20.Присыпаем рубленым укропом. Приятного аппетита!