Гречневый суп с говядиной

Сытное первое блюдо для всей семьи пригодится на все случаи жизни! Записываем рецепт гречневого супа с говядиной прямо сейчас, чтобы не забыть.

Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , суп из говядины, гречневый суп.

Рецепт гречневого супа с говядиной

Подобный суп можно варить на говяжьем филе или с мясом на косточке. Я обычно делаю из кусочков мяса среднего размера, хотя можно варить и цельный кусок. Главное, при варке не забывать снимать пенку, чтобы бульон был светлым. А также добавьте немного репчатого лука и посолите хорошо - так бульон еще более наваристым будет. Супчик отлично подходит и деткам, и взрослым.

Время: 180 мин
Порций: 3
Калорий: 54 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Супы

Мисо суп с креветками и лапшой удон

Супы

Бобовый суп с грибами

Ингредиенты:

Гречка — 80 г
Говядина — 500 г
Картошка — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень, специи — По вкусу

Инструкция:

Мясо промойте, порежьте на кусочки. Заливаем водой и отправляем вариться на маленьком огне часа 2. Снимаем пенку.
Картошку почистить и порезать, добавить в бульон.
Лук мелко режем, морковь трем на терке.
Обжариваем морковку и лук. Добавляем в суп. Промываем гречку.
Отправляем гречку в суп, а также режем зелень. За 5 минут до конца варки добавляем зелень и специи. Наш гречневый суп с говядиной готов! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

tishukhina_96

Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

adoror

Обязательно приготовлю!
ilincid, спасибо!

Галя Гайда

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

andybeg

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ulilen1974

Этот рецепт чем-то похож на суп moiretsepty.ru/supy/sup-lapsha-s-govyadinoi. Я правильно поняла?

Ниценко Мая

В общем, супчик супер!
Автор-волшебница!!!

marianna89

Очень люблю супчик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Милюкова Вика

Я теперь просто обязана приготовить суп

Поцелинцева Марианна

Очень вкусно и главное просто.
супчик получается ням-ням.

Лицкевич Вера

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

stolyarova_82

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Трач Алиса

Супчик - очень вкусно, продукты сочетаемые

kolina_79

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)