Окрошка с колбасой

lithima 8 отзывов

Простой рецепт окрошки с колбасой и редисом. Идеально заменит наваристый горячий суп в жаркую погоду, ведь кефир отлично усваивается организмом именно в жару.

Входит в коллекцию:   простой рецепт окрошки, рецепт русской кухни ,  рецепты на ужин,  простой суп.

Рецепт окрошки с колбасой

Рецепт окрошки с колбасой

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 л кефира
  • 300 г вареной колбасы
  • 2 огурца
  • 4-5 редисок
  • 2 яйца
  • пучок укропа
  • соль по вкусу

Инструкция:

  1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Огурцы и редис промыть, порезать небольшими кубиками. Укроп промыть, нашинковать и протереть ступкой или вилкой с солью.

  2. Яйца и колбасу нарезать кубиками, сложить в кастрюлю вместе с остальными овощами. Залить холодным кефиром, добавить соль по вкусу и перемешать. Разлить по тарелкам, посыпать небольшим количеством мелкорубленной зелени и подавать.

Обсуждение

4.3 / 5
Алеся Туряб
Алеся Туряб

Окрошка с колбасой прелесть, спасибо за рецепт

yateracai
yateracai

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

arina70
arina70

И как у тебя все получается???

lacre
lacre

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Алексеевич Ариша
Алексеевич Ариша

А я привыкла готовить окрошку на квасе.

ingengill
ingengill

Ой, соскучилась что-то по окрошке с колбасой.
Приготовлю завтра)

dzhushkhinova_72
dzhushkhinova_72

Попробую приготовить окрошку с колбасой.

Диана Бершацкая
Диана Бершацкая

Lithima,:) очень аппетитное фото окрошки с колбасой