Тыквенно-лимонные блины

Buvdevskaya 20 отзывов

Друзья, поздравляю вас с началом Масленичной недели и предлагаю вашему вниманию необычные тыквенно-лимонные блины. Они получаются мягкие, пористые и ароматные. Из указанного количества ингредиентов выходит 10 довольно толстых блинов. Их можно присыпать сахарной пудрой или подавать со сгущенкой или вареньем, особенно вкусно - с цитрусовым.

Входит в коллекцию:   простой рецепт блинов, рецепт русской кухни ,  блины на кипятке.

Рецепт тыквенно-лимонных блины

Рецепт тыквенно-лимонных блины

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 466 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука хлебопекарная - 9 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • тыквенное пюре - 5 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • молоко - 300 мл
  • сода - ½ ч.л.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.

Инструкция:

  1. В миске при помощи миксера или ручного венчика смешать до однородного состояния яйца и сахарный песок.

  2. Добавить к яичной смеси тыквенное пюре, лимонную цедру и тщательно перемешать.

    ШАГ 2. тыквенно-лимонные блины
  3. Соединить муку с содой, перемешать и постепенно, высыпать в миску с яично-тыквенной смесью. Тщательно вымесить тесто миксером так, чтобы не было комочков!

    ШАГ 3. тыквенно-лимонные блины
  4. Затем постепенно добавить в тесто теплое молоко. Перемешать миксером. Тесто должно получиться консистенции сметаны (чуть гуще, чем обычное блинное тесто). Влить в тесто растительное масло и тщательно перемешать.

    ШАГ 4. тыквенно-лимонные блины
  5. Раскалить блинную сковороду, смазать маслом. Вылить тесто на сковороду (чуть меньше стандартного половника) и распределить тесто по сковороде, наклоняя ее. Жарить блины следует на среднем огне. Когда блин с одной стороны равномерно покроется пузырьками - перевернуть его. Со второй стороны готовить блин всего 10-15 секунд.

    ШАГ 5. тыквенно-лимонные блины
  6. Готовые блины сложить в стопку, промазывая каждый блин растопленным сливочным маслом. Подавать горячими. ENJOY!

    ШАГ 6. тыквенно-лимонные блины

Обсуждение

4.8 / 5
ofithacu1982
ofithacu1982

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

morar_78
morar_78

Делаю вкусные блины уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Buvdevskaya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

teplova_70
teplova_70

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Марианна Садаускайте
Марианна Садаускайте

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блины. Вот я ему и приготовлю.

Ира Антошик
Ира Антошик

Я недавно как раз делала блины.

dzhushkhinova_72
dzhushkhinova_72

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Вика Парака
Вика Парака

Готовила по рецепту http://moiretsepty.ru/vypechka/bliny/bliny, тоже замечательно получается.

nina
nina

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А блины — это очень вкусно!

svetlana87
svetlana87

Готовила блинчики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

eserilo
eserilo

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Buvdevskaya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ira78
ira78

Рецепт интересный.
Попробую!

Евгения Дубенская
Евгения Дубенская

Спс)
оч понравилось)

ringof1973
ringof1973

Огромное спс за рецептик!!! =)

kira72
kira72

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Люда Сошникова
Люда Сошникова

Спасибо за рецепт!
теперь вкусные блины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

marianna86
marianna86

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала блины первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

oristathe
oristathe

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

pendang
pendang

Ты просто кудесница.
А блинчики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и блинчики очень похвалила.

dariya
dariya

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Субеева Василиса
Субеева Василиса

Обязательно сделаю вкусные блины!!!