zamyatina_93 10 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , блины на кипятке, блины на кефире, блины с творогом, заварные блины.
Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира, утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными, в них можно завернуть сладкие начинки или подать просто так, со сметаной, или медом.
Для приготовления нам понадобится обычный творог или творожная масса (без крупинок), кефир комнатной температуры, куриные яйца, сахар по вкусу, соль (щепотка), ванилин, мука, масло растительное (в тесто), кипяток (добавьте столько насколько тонкие блины вы хотите), у меня получились средние.
Растереть венчиком творог с кефиром. Важно! чтобы кефир был не из холодильника, а комнатной температуры. Если у вас не было времени вынуть его заранее то подогрейте его до слегка теплого в СВЧ.
Получается однородная кефирно-творожная масса.
Отдельно взбить венчиком яйца с сахаром и ванилином.
Влить взбитые яйца в кефирно-творожную смесь, перемешать.
Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Взбить до однородности. Должно получится тесто как "густая сметана". По немногу вливать кипяток, при этом непрерывно помешивая.
Влить растительное масло и взбить до однородности.
Жарить блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина.
Готовые заварные блины на твороге и кефире подавайте с чем любите!
Приятного аппетита!!
Обсуждение
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Последнее время заинтересовалась вкусными блинами. Попробуйте!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Обязательно попробую вкусные блины, это вкусно.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!