Заварные блины на кефире с молоком
Ларьков Валя 16 отзывов Видео рецепт
Невероятно вкусные румяные блины - настоящее лакомство
Блины получаются тоненькие, нежные. Обязательно попробуй приготовить блины по этому рецепту, домашние будут в восторге. Их можно подавать, как со сметаной так и с вареньем.
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , блины на кипятке, блины на молоке, блины на кефире, заварные блины.
Рецепт заварных блинов на кефире с молоком
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 25
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 2.5 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
Инструкция:
-
В глубокое блюдо разбиваем яйца. Вкуснее всего блины получаются на домашних деревенских куриных яйцах, с ярким желтком. Кефир используем с максимальной жирностью, желательно чтобы продукты были одной температуры. Взбиваем яйца с кефиром, молоком и сахаром, до пышной пенки, добавляем соль. Всыпаем просеянную пшеничную муку высшего сорта. Перемешиваем и взбиваем миксером.
-
Завариваем крутой кипяток и выливаем в тесто, добавляем масло и еще раз взбиваем. У нас получилось заварное тесто, из которого будем готовить блины.
-
Лучше всего использовать старую чугунную или блинную сковороду. Смазываем маслом и наливаем тесто, количество регулируем сами, что бы блины получились тоненькие. Как обжарятся с одной стороны. При помощи лопаточки переворачиваем. Так продолжаем готовить все оставшееся тесто.
Обсуждение
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за шедевры!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ларьков, ваш рецепт блинов на кефире самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://moiretsepty.ru/vypechka/bliny/sladkie-zavarnye-grechnevye-bliny. Вот ).
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить заварные блины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала заварные блины,очень понравилось.Спасибо.
Очень своевременно выставлен рецепт. Ларьков, Спасибо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
За рецепт спасибо
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Рецепт блинчиков на кефире — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!