Булочки картофельные

Инструкция:

1. Развести дрожжи в 40 мл теплого картофельного отвара (в котором варилась картошка) или просто в воде

2. слегка взбить яйцо

   

3. приготовить картофельное пюре

   

4. Смешать разведенные дрожжи, соль, сахар, яйцо, картофельное пюре

   

5. кусочек масла.

   

6. муку.

   

7. Смешать все ингредиенты и замесить гладкое эластичное тесто.

   

8. Миску смазать растит. маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1 час

   

9. Выложите тесто и разделите на8- 10 частей. Сформируйте булочки и оставьте расстаиваться на противне примерно 30минут.

   

10. Разогрейте духовку до 200 градусов. Перед тем как поставить булочки выпекаться, ножом сделайте надрезы, смажьте молоком, посыбьте кунжутом

    

11. Испечь до готовности. И прятного аппетита!