Булочки с огурцом

Мария KMW 8 отзывов

Я тоже удивилась, когда прочла рецепт. В тесто добавляется свежий, тертый огурец. Свеженько и вкусно! Получились очень воздушные булочки.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек, рецепт европейской кухни ,  булочки из дрожжевого теста.

Рецепт булочек с огурцом

Рецепт булочек с огурцом

  • Время: 2 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 630 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • дрожжи свежие - 10 г
  • мука - 275 г
  • соль - 1 ч.л.
  • оливковое масло - по вкусу

Инструкция:

  1. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды. Дать 5 минут постоять. Почистить огурец от кожуры, натереть на среднего размера терке.

  2. Просеять муку. Натертый огурец отжать от воды, соль, муку и 100-120 мл теплой воды соединить и тщательно вымешать. Если тесто покажется жидковатым, то добавить еще муки. Добавить дрожжи и еще раз тщательно вымешать тесто. Дать ему настояться в тепле 1 час.

    ШАГ 2. булочки с огурцом
  3. После вымесить, разделить на 5 частей и сформировать булочки. Дать булочкам подойти в течении 1 часа, в теплом месте.

    ШАГ 3. булочки с огурцом
  4. Смазать верх булочек оливковым маслом. Выпекать 20 минут в разогретой духовке при 250 градусах. Приятного аппетита!

    ШАГ 4. булочки с огурцом

Обсуждение

3.6 / 5
ralang
ralang

Булочки с огурцом конечно на любителя.
Но понравилось.

zhenya89
zhenya89

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом булочками с огурцом!
Спасибо Мария за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ksyukha
ksyukha

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла булочки с огурцом. Вот я ему и приготовлю.

and032
and032

В восторге от булочек cinnabon, очень вкусно и просто!

Таня Ефременко
Таня Ефременко

Прекрасный рецепт булочки с огурцом!
Лучше делать булочки с огурцом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

lera
lera

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

kovkina_95
kovkina_95

Приготовила.
Едим.
Но от булочек с огурцом я ожидала бО'льшего!!!

unerorou
unerorou

Спасибо, буду попробовать)))