hithu 8 отзывов
Эти пуховые булочки с хрустящей шапочкой не оставят никого равнодушными!
Входит в коллекцию: простой рецепт булочек, , булочки из дрожжевого теста.
Булочки
Ванильные булочки СюрпризДля опары смешиваем все продукты и даем подняться до шапочки.
В подошедшую опару добавляем 50 г растопленного сливочного масла (теплого) + 3 желтка хорошо растертых с 70 г сахара + 1 пакетик ванильного сахара + 0,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем и добавляем 250 г просеянной муки.
Вымешиваем мягкое эластичное тесто (я руками 10 мин). Ставим на подъем на 1 час, делаем обминку и еще на 1 час. Делим тесто на равные кусочки (у меня теста получилось 600 г и вышло 12 кусочков по 50 г).
Из теста формируем шарики и укладываем в форму, не слишком плотно.
Ставим наши булочки на подъем, под пленочку, они должны увеличиться вдвое. Смазываем булочки (смесью яйцо + 2 ст. л. молока), посыпаем посыпкой.
Для посыпки берем 2 ст. л. сливочного масла + 3 ст. л. муки + 2 ст. л. сахара. Все перетираем руками в крошку. Выпекаем булочки при 180 градусах минут 20-25. Приятного!
Булочки
Императорские булочкиБулочки
Булочки картофельныеБулочки
Рецепт начиненных булочекБулочки
Фермерские булочкиБулочки
Булочки с колбасойБулочки
Булочки с курагой пошаговоБулочки
Булочки сердечки с фотоБулочки
Рецепт булочек с изюмомБулочки
Как приготовить овсяные булочкиБулочки
Сдобные булочкиБулочки
Булочки с сыром
Обсуждение
Я пошла делать как у вас!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Hithu, спасибо за новый вариант булочек с посыпкой.
Нужно будет обязательно попробовать
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Однозначно в закладки, как и рецепт булочек сердечки.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт булочек с посыпкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Первый раз сделала сама булочки с посыпкой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!