Булочки сердечки

drozd_70 21 отзыв Видео рецепт

Рецепт булочек сердечки

Рецепт булочек сердечки

Сладкие сдобные булочки сердечки - отличное угощение для детей. Такие булочки можно делать с простой начинкой или вовсе без начинки.

Время подготовки:

45 мин

  • Время: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 700 г муки
  • 2 яйца
  • стак. сахара + 8 ч.л. для посыпки
  • 150 г маргарина
  • 1 ст. молока
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 1 пакетик ванилина
  • 2 ч.л. мака
  • 2 ч.л. кокосовой стружки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • немного корицы
  • ч.л. соли.

Инструкция:

  1. В теплую воду положите дрожжи и 2 ст. л. сахара из общей массы. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 мин

  2. Яйца смешайте с молоком и 70 г растопленного сливочного масла.

  3. Соедините дрожжевую и яичную смесь, добавьте муку, замесите тесто. Оставьте его на полчаса в тепле.

  4. Еще раз вымесите тесто руками и разделите его на 8 равных кусочков. Каждый кусочек раскатайте в прямоугольник. Растопите оставшееся масло и смажьте им прямоугольники теста. Сверху посыпьте их сахаром.

  5. Прямоугольник заверните в рулетик, сложите его пополам и защипните края. С другой стороны сделайте глубокий надрез и выверните его наизнанку. Получится сердечко.

  6. Застелите противень бумагой для выпекания или фольгой, выложите на него заготовки и выпекайте примерно 25 мин

  7. Вилкой взбейте яйца с солью, ванилином и сахаром. Добавьте слегка подогретое молоко.

  8. 300 г муки перемешайте с сухими дрожжами. Залейте в нее яично-молочную смесь, замесите тесто, накройте пленкой и уберите в тепло на 15 мин

  9. Растопите и охладите маргарин. Смешайте его с оставшейся мукой. Соедините 2 заготовки, замесите тесто и дайте ему подойти 2 ч.

  10. Разделите тесто на 16 кусочков, раскатайте их в прямоугольники и смажьте растительным маслом.

  11. Часть прямоугольников посыпьте сахаром с маком, вторую часть - сахаром с кокосовой стружкой, а третью - сахаром с корицей.

  12. Скатайте прямоугольники в рулеты, сложите их пополам, сделайте надрезы и выверните сердечки.

  13. Выложите их на противень, дайте постоять 5 мин, а затем - запекайте примерно 20 мин

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
yussom2001
yussom2001

Девочки, булочки сердечки объедение.
Супер рецепт!
drozd_70, большое спасибо!!!

diana99
diana99

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Сошникова Анюта
Сошникова Анюта

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

kovkina_95
kovkina_95

Drozd_70, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

erimandot
erimandot

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем булочки сердечки пробовать))))

Анна Гаубис
Анна Гаубис

Булочки сердечки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

asilou
asilou

Готовила по рецепту moiretsepty.ru/vypechka/bulochki/nachinennye-bulochki. Очень вкусно.

Варя Секачева
Варя Секачева

Сегодня приготовила булочки сердечки,очень вкусно!
drozd_70 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

rerith
rerith

По совету коллеги приготовила этот булочки сердечки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

nurduples1989
nurduples1989

Большое спасибо, доступно и все ясно.

woutis
woutis

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить булочки сердечки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Милюкова Зинка
Милюкова Зинка

Прекрасный рецепт булочки сердечки!
Лучше делать булочки сердечки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

kira
kira

Drozd_70, большое спасибо!

mutirisi
mutirisi

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала булочки сердечки «минимум усилий и максимум удовольствия»!

inna99
inna99

Нямка нямнямка…

kozma_76
kozma_76

Пасибо тебе drozd_70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

orerorely
orerorely

А я всегда готовлю с drozd_70 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

idonden
idonden

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ace2ace
ace2ace

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

resen
resen

Drozd_70, аппетитно - чудо!

Каролина Макаренко
Каролина Макаренко

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня