Постные булочки

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

Инструкция:

1. Постная выпечка - это не сухие и твердые коврижки, постная выпечка тоже вкусная, ароматная и пышная. Я расскажу вам, как приготовить постные булочки. Рецепт простой, из теста можно делать не только булочки, но и пироги со сладкой начинкой. А если вы не будете добавлять в тесто ванильный сахар и положите сахара меньше на треть - то и пироги с соленой начинкой. Готовим. 1. В теплой минеральной воде растворяем сухие дрожжи и сахар. Добавляем половину просеянной муки, перемешиваем.

2. Добавляем растительное масло, ванильный сахар, соль и лимонный сок. Перемешиваем. 3. Добавляем оставшуюся муку. Аккуратно вымешиваем. У вас должно получиться мягкое тесто, слегка прилипающее к рукам. 4. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для расстойки примерно на час. 5. Тесто подошло, обминаем его и делим на 12-14 частей. 6. Формируем круглые булочки. При формировке можно подсыпать совсем немножко муки. 7. Выкладываем булочки на смазанный растительным маслом противень, накрываем полотенцем и даем булочкам подрасти минут 20-30. 8. Аккуратно слегка смазываем булочки сладким чаем или просто сладкой водой. Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. И наслаждаемся пышными и ароматными булочками:)