Александра Меметова 8 отзывов Видео рецепт
У булочек очень вкусное тесто, можно готовить и без начинки
Вкусные булочки
Входит в коллекцию: простой рецепт булочек, , вкусные рецепты, булочки из дрожжевого теста.
Булочки
Аппетитные булочки СиннабонБулочки
Булочки сердечкиСмесь для смазки: желток и немного молока
Начинка - шоколадные конфеты. В качестве начинки можно использовать также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар, капельки шоколада.
Делаем опару. Для этого берем 200 гр муки (из общего количества), теплое молоко, 1 ч. л сахара и 5 г сухих дложжей.
Все смешиваем и оставляем на пол часа при температуре 28-30 градусов.
В опару добавляем остальные ингредиенты и щепотку соли, вымешиваем примерно 10 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Затем оставляем опару накрыв пленкой в теплом месте приблизительно на час -полтора.
1. Далее делим тесто на 12 частей, скатываем из в шары весом примерно по 100 гр каждый, отдыхаем 10 минут.
Каждый кусочек теста делим еще на 3 части.
Эти кусочки раскатываем скалкой, у нас должно получиться 36 лепешек.
Для одной булочки берем 3 лепешки и складываем их пополам, а затем еще раз пополам.
В принципе можно использовать любой джем, он не вытечет из булочек, так как они укладываются уголками вниз. Вкладываем их в ячейку формы для маффинов, уголком вниз по 3 лепешки в каждую:
Для любителей корицы:
Даем расстояться примерно 30-40 минут. Затем смазываем булочки яично-молочной смесью или посыпаем гранулированным сахаром:
Выпекаем в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке примерно 20-30 минут.
И расслаиваются они потом по месту соединений лепешек:
К таким булочкам отлично подойдет ароматный Чай с имбирем. Для его приготовления нам понадобится 0,5 л воды, 1 зеленое яблоко, корень имбиря, 1 лимон, 1 пучок мяты и мед. Яблоко очищаем, нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, добавляем натертый на терке имбирь, цедру лимона и измельченную мяту. Заливаем смесь водой и варим примерно 10 минут, после чего разливаем по чашкам, добавив мед по вкусу. Вот и все, теперь можно наслаждаться чаепитием с булочками. Приятного аппетита!
Булочки
Вкусные воздушные булочкиБулочки
Вкусные сдобные булочкиБулочки
Рецепт булочек с начинкойБулочки
Булочки с посыпкойБулочки
Чесночные булочкиБулочки
Булочки с курагой пошаговоБулочки
Булочки рижские с фотоБулочки
Рецепт медовых булочекБулочки
Как приготовить овсяные булочкиБулочки
Булочки с сыромБулочки
Булочки Cinnabon
Обсуждение
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я делала вкусные ароматные булочки по рецепту Александра, мне понравилось.
Даже брату, который вкусные ароматные булочки не любит,понравилось!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Искала вкусные ароматные булочки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вкусные ароматные булочки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Здесь новый рецепт http://moiretsepty.ru/vypechka/bulochki/bulochki-cinnabon.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!