Белые кексы

Маргарита Сабельникова 21 отзыв Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, , простые кексы.

Рецепт белых кексов

Белые кексы можно готовить с кремом и без крема. Это ароматная и нежная выпечка.

Время подготовки:

20 мин

Время: 21 мин
Порций: 10
Калорий: 376 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Сметанные кексы с шоколадом

Кексы

Капкейки с клубничным кремом

Ингредиенты:

Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло 210 г
Сахар 400 г
Мука пшеничная 300 г
Яйца куриные 4 шт.
Вино белое полусладкое 210 мл

Инструкция:

Масло комнатной температуры перетрите с сахаром. Проще всего это делать при помощи миксера.
Муку перемешайте с солью и разрыхлителем.
Соедините масляную и мучную смеси и замесите тесто для кексов.
Понемногу начинайте вливать вино. При этом постоянно взбивайте тесто миксером. Оно должно приобрести гладкую текстуру.
Растительным или сливочным маслом смажьте формы для выпекания. Вы можете использовать как маленькие порционные формы, так и одну большую форму. Перелейте тесто и поставьте кексы запекаться в духовку при температуре 180 С на 1 ч. или менее, в зависимости от вашей духовки.
1 ст. сахара разотрите с мягким сливочным маслом.
По одному добавьте в тесто яйца, каждый раз хорошо его взбивая. После яиц положите половину ванильного экстракта. Его можно заменить обычным ванильным сахаром или ванилином, но аромат будет не такой сильный.
Муку перемешайте с разрыхлителем и положите эту смесь в тесто.
Вылейте в тесто молоко и хорошо перемешайте его до однородности.
Бумажные или силиконовые формочки заполните тестом на 2/3. Выпекайте кексы в горячей духовке 20-25 мин
Сливочный сыр взбейте миксером с оставшимся сахаром и ванильным экстрактом, добавьте экстракт миндаля. Не выключая миксер, тонкой струйкой добавьте сливки.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

yidrelad1992

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

yeachusi1982

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

yulya88

Маргарита, спасибо огромное за рецепт белых кексов!
делаю уже 5-й раз!

yuta76

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А белые кексы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

alager1971

Готовила по рецепту http://moiretsepty.ru/vypechka/keksy/smetannye-keksy. Очень вкусно.

Марианна Алексеева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Марта Сиднева

Никогда не делала, попробую обязательно!

lyudmila

Посмотрела на фото белых кексов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

dedrirti

Большое спасибо так вкусно

Ермолова Татьяна

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

sulina_71

Вкус белых кексов просто потрясающий!
Будем повторять.

coreriste2004

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

edisidout

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

aning

Вкусняша, вкусняша!!!

endonesu

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю белые кексы!!!
Еще раз спасибо!!!

adoror

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

alamira1984

Белые кексы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

tanya

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

lyudochka

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

idene

Маргарита, я только смотрела рецепт, но уже хочу белые кексы приготовить!

Лера Ярмушова

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила белые кексы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!