Кабачковые кексы

marianna 10 отзывов

По сути, это самые обычные кабачковые оладьи, только мне захотелось их не пожарить, а запечь в духовке. Таким образом они получились менее жирные. Главное правило в такой выпечке - это количество белков! Белков всегда должно быть больше желтков, тогда кексы и пудинги останутся пышными и не опадут.

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов, ,  морковный кекс.

Рецепт кабачковых кексов

Рецепт кабачковых кексов

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 шт.
  • мука цельнозерновая - 4 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • морковь - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу

Инструкция:

  1. Натереть кабачок, морковь. Лук мелко порезать. Все перемешать.

  2. Добавить яйцо, муку и приправы.

    ШАГ 2. кабачковые кексы
  3. Взбить белки в пышную пену и соединить с кабачковым тестом.

    ШАГ 3. кабачковые кексы
  4. Выложить в формочки.

    ШАГ 4. кабачковые кексы
  5. Запекать в разогретой (180-200) духовке, до золотистого цвета. Примерно минут 15-20.

    ШАГ 5. кабачковые кексы
  6. Остудить на решетке.

    ШАГ 6. кабачковые кексы

Обсуждение

4.7 / 5
sortanow2000
sortanow2000

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

idiliont2000
idiliont2000

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кабачковые кексы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

mordvintseva_95
mordvintseva_95

Чудесный рецепт кабачковых кексов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Томара Назарьева
Томара Назарьева

И от меня ссылочка на рецептик кексов с черникой.

kykova_92
kykova_92

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

babak_81
babak_81

Сувенир и только!

round
round

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кабачковые кексы пробовать))))

Осолодкина Виктория
Осолодкина Виктория

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

huclo
huclo

Marianna, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кабачковых кексов.
Сделали с мамой вечером, объедение!

anulya
anulya

Я хочу приготовить кабачковые кексы на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!