Шведский кекс
anseser 13 отзывов Видео рецепт
Хотите угодить своим домашним, побаловать их вкусненьким к чаю? У меня есть отличный рецепт, как приготовить Шведский кекс. Этому рецепту более 40 лет, он по-прежнему не теряет своей актуальности.
Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, , праздничные рецепты, красивые рецепты, классические рецепты, кексы на молоке.
Рецепт шведского кекса
Вам не нужна специальная форма для выпечки, кекс готовится на противне. Тесто можно сделать заранее или вовсе купить готовое. Вы можете использовать не только ту начинку, что представлена в рецепте, а заменить ее смесью сливочного сыра и ванили. Подавайте кекс уже после остывания.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
- Время: 200 мин
- Порций: 20
- Калорий: 511 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Кексы
Кексы шоколадно-яблочные
Кексы
Кокосовый кекс с фейхоаИнгредиенты:
- Молоко — 1 стак.
- Сахар белый — 0,5 стак.
- Сливочное масло — 145 г
- Сухие быстродействующие дрожжи — 14 г
- Вода теплая — 1/4 стак.
- Мука — 500 г
- Яйца — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Кардамон — 1 ч.л.
- Сахар коричневый — 60 г
- Корица — 2 ч.л.
- Миндаль — 0,5 стак.
- Желток — 2 шт.
- Сливки — 2 ст.л.
- Сахарная пудра — 115 г
Инструкция:
-
Растворите дрожжи в половине стакана воды. В теплом молоке растворите 115 грамм масла, белый сахар, затем соедините с дрожжевой смесью. Муку смешайте с солью и кардамоном, введите сухие ингредиенты в жидкие и замесите тесто. Переложите его в миску и оставьте на 1-2 часа. Разделите тесто на 2 части, одну часть руками растяните в прямоугольник, затем проделайте все со второй частью.
-
2. Растопите оставшееся сливочное масло и смажьте им оба пласта теста, оставляя по 1 см с каждого края. Смешайте коричневый сахар с корицей, посыпьте тесто, добавьте миндаль.
-
3. Аккуратно заверните оба пласта рулетом.
-
4. Смажьте противень маслом и выложите один рулет, сформируйте из него колечко.
-
5. Ножницами сделайте надрезы по всему колечку.
-
6. Тесто будет похоже на венок, затем проделайте те же действия с другим рулетом. Оставьте тесто на 40 минут под пленкой. Смешайте желток со сливками и смажьте каждый веночек.
-
7. Запекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 25-30 минут.
-
8. Смешайте сахарную пудру и 1 столовую ложку воды, получившейся глазурью украсьте выпечку и подавайте к столу.
Видео
Кексы
Кекс с сухофруктами
Кексы
Кекс Три желания
Кексы
Рецепт морковного кекса
Кексы
Мраморный кекс
Кексы
Кекс на молоке
Кексы
Вишневый кекс пошагово
Кексы
Кекс кофейный с фото
Кексы
Рецепт лимонного кекса
Кексы
Кекс Богатый
Кексы
Жидкий кекс
Обсуждение
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Обязательно приготовлю на днях
Anseser!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Размещаю ссылочку на рецепт жидкого кекса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо anseser за рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вот сейчас по Вашему рецепту, anseser, делаю это чудо чудное;)