Лепешки с начинкой к завтраку

Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше. Уверяю вас, что множество турецких хозяек пользуются именно этим рецептом.

Рецепт лепешек с начинкой к завтраку

Время: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 155 ккал
Кухня: Турецкая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Прованские лепешки

Манник Манник

Ингредиенты:

шпинат - 1 пучок
петрушка зелень - 1 шт.
творог - 3 ст.л.
сыр - 50 г
тесто фило - 1 лист

Инструкция:

Лист теста фило разложим на столе. Я, для удобства, подставляю под низ большую тарелку, совпадающую по размеру со сковородой, на которой будем обжаривать лепешку.
На центр (т. е. на тарелку) выкладываем любую начинку. Варианты тут могут быть разные: отварной картофель+зелень+сыр, фарш+лук, кабачок+брынза+сыр; шпинат+брынза+сыр; ветчина+сыр или то, что у вас завалялось в холодильнике. Единственное скажу, что сыр добавлять почти всегда кстати, потому что при жарке он так вкусно плавится и растекается внутри, что устоять невозможно. Очень вкусно, кстати, просто лепешка с сыром. Часто есть в меню турецких кафе.
Заворачиваем лепешку квадратом.
Разогреваем на сковороде пару ложек растительного масла, осторожно перекладываем лепешку и обжариваем ее с двух сторон на среднем огне до зарумянивания (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Перекладываем на тарелку, разрезаем острым ножом на порционные куски, подаем горячей на стол... Ну вот, два куска уже кто-то утащил:) Хорошего вам настроения за завтраком!

Обсуждение

4.8 / 5

uckim

По совету коллеги приготовила этот лепешки с начинкой к завтраку.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

mutirisi

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

isissi

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Бершацкая Валентина

Спасибо, за рецептик лепешек с начинкой к завтраку. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - ржаные лепешки.

dinieri

Спасибочки за вкусняшку

Врясова Кристина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Гагуля Ксюша

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Анюта Матько

Светлана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Марианна Алексеева

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

nurit

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Томара Кадачигова

Спасибо, Светлана!
Ваш рецепт лепешек с начинкой к завтраку всё-таки самый лучший из всех!