Чесночные лепешки

Серегодская Аида 19 отзывов

Когда-то, будучи в Болгарии, отведала чесночных лепешек, и вот не дают они мне покоя до сих пор.

Рецепт чесночных лепешек

Какой был аромат!!! Попробовать не удалось, но сын остался доволен.

Время подготовки:

2 ч

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 247 ккал
Кухня: Болгарская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Фокачча с чесноком

Лепешки

Фокачча фаршированная сладким перцем, розмарином и сыром

Ингредиенты:

Для теста:

1 пакетик дрожжей (7 г)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
100 г манки
примерно 200 г муки
3 ст.л. растительного масла
220 мл воды
0,5 ч.л. паприки
чёрный перец
травки (орегано, базилик и т.п.)
1 зубчик чеснока

Для смазки:

2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла

Для посыпки:

крупная морская соль
сухие итальянские травки (орегано, базилик).

Инструкция:

В теплую воду (можно добавить туда немного молочных продуктов) добавить сахар, дрожжи и дать подняться шапочке.
В емкость вылить подошедшие дрожжи, добавить манку, просеянную муку, соль, паприку, перец, травку, растительное или оливковое масло, выдавить зубчик чеснока и замесить тесто.
Тесто поставить в теплое место (в теплую духовку) и дать ему подойти до увеличения в два раза.
Разделить тесто на четыре части и сформировать лепешки. Положить на противень и дать расстояться.
Затем поставить выпекать в горячую духовку.
Выдавить пару зубчиков чеснока, добавить оливкового масла и хорошо размешать.
Когда лепешки станут слегка румяниться, достать, смазать их сверху чесночно-масляной смазкой и посыпать крупной морской солью и сухими травками.
Затем снова поставить в духовку и довести до готовности.

Обсуждение

4.2 / 5

Хандожко Оля

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

yasya86

Посмотрела на фото чесночных лепешек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Катерова Валя

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чесночные лепешки.
Всем рекомендую.

yanulya94

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Серегодская за рецепт!!!

Зоя Сычева

Серегодская, умничка!
Какой аппетитный рецептик чесночных лепешек сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

krivonosova_77

У меня мама так готовила чесночные лепешки, а я люблю лепешки чепалгаш.

yella75

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

kurzykina_84

Серегодская, спасибо за рецепт чесночных лепешек!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ира Поцелинцева

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Масичка Лизавета

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото чесночных лепешек очень аппетитно выглядит!!!

esson

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

idiliont2000

Серегодская, спасибо.
Приготовила чесночные лепешки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

2diesel

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Янчик Хомич

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чесночные лепешки.

lirsimuro

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Катерова Валя

Приготовила чесночные лепешки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Белка Люда

Серегодская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении чесночных лепешек.

eva

Серегодская, аппетитно - чудо!