Банановые маффины с овсянкой в блендере
Ириша Фот 21 отзыв
На этой неделе мои мальчишки не ели бананы, обычно сметают их в фруктовой корзине в первую очередь. Пришлось применить их в выпечку. А так как мне не хотелось превращать наши талии в спасательные круги большим количеством муки, я нашла замечательный рецепт, в котором муки, как и сахара, нет вовсе. Весь процесс приготовления займет у вас не более получаса. Пеките маффины, зовите семью и наслаждайтесь!
Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , шоколадные маффины, банановые маффины.
Рецепт банановых маффинов с овсянкой в блендере
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Маффины
Тыквенные маффины
Маффины
Маффины с кусочками шоколадаИнгредиенты:
- 2 переспевших банана
- 240г овсяных хлопьев (цельных или быстрого приготовления)
- 2-3ст.л. мёда
- 2 яйца
- 200г густой сметаны или натурального густого йогурта
- 1,5ч.л. разрыхлителя
- 0,5ч.л. ванильного экстракта (если ванилин сухой - на кончике ножа)
- щепотка соли
- 100г шоколадных капель (можно заменить или смешать с рублеными орехами или голубикой)
Инструкция:
-
Бананы очищаем от кожуры, режем произвольно
-
Все ингридиенты за исключением шоколадных капель (или других добавок, которые будут у вас) складываем в блендер с металлическими ножами. Измельчаем всё около 2-3 минут. Овсянка должна почти полностью стать незаметной.
-
Если у вас погружной блендер - действуйте также, до практически полного измельчения овсянки.
-
Убираем нож из блендера.
-
В образовавшееся достаточно жидкое тесто добавляем шоколадные капли, можно также тёртый шоколад, молотые орехи, ягоды голубики, в общем - на ваш вкус.
-
Перемешиваем ложкой.
-
Прямо из блендера заливаем тесто в приготовленные формы для маффинов на 3/4.
-
О вкладышах скажу отдельно: так как тесто не содержит масла - от бумажных вкладышей маффины после выпечки отделяются неидеально. Но если вы возьмёте силиконовые формы - готовые маффины легко из них выскакивают.
-
Ставим в разогретую до 200° духовку и выпекаем 15-20 минут или до сухой спички.
-
Готовые маффины оставить остывать на решетке или прямо в форме минут на 15-20.
-
Текстура получившихся маффинов - влажная, но не сырая. Я не очень люблю сухие кексы, поэтому это то, что мне пришлось по душе.
-
Надеюсь, понравится и вам!
-
Приятного чаепития!
Маффины
Банановые маффины с шоколадом
Маффины
Банановые маффины с орехами
Маффины
Банановые маффины
Обсуждение
Ириша!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Банановые маффины с овсянкой в блендере выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Заприметила новый рецепт банановых маффинов с корицей, но вот еще руки не дошли.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вот это да! Какой красивый рецептик банановых маффинов с овсянкой в блендере! А вкусный и простой!
Ириша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ириша за то, что даёт нам возможность выбора!
Красотищаа!
Это реально наслаждение
Спасибо за рецепт
очень люблю банановых маффинов с овсянкой в блендере
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Делала банановых маффинов с овсянкой в блендере уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ой, Ириша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт, готовила банановых маффинов с овсянкой в блендере на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!