Банановые маффины с овсяными хлопьями
Еще один рецепт для утилизации переспелых бананов. Вкусный, сытный и полезный перекус. Рецепт взят с англоязычного сайта.
Входит в коллекцию: простой рецепт маффины, рецепт английская кухни , банановые маффины.
Рецепт банановые маффины с овсяными хлопьями
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Маффины
Малиновые маффиныИнгредиенты:
- овсяные хлопья - 180 г
- мука - 220 г
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- бананы - 3 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- растительное масло - 80 мл
- овсяные хлопья - 3 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- корица - ½ ч.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, овсяные хлопья быстрого приготовления, соль, разрыхлитель, соду, корицу.
-
Миксером смешать яйца, ванильный экстракт, растительное масло.
-
Сухие ингредиенты смешать с жидкими. Мне тесто показалось суховатым и я добавила еще 20 мл растительного масла (изначально было 60 мл + 20 мл = 80 мл).
-
Добавить бананы, я добавила сразу куски, можно размять.
-
Перемешать миксером.
-
Выложить тесто в формы: 12 маффинов.
-
Для топпинга: смешать в миске растопленное сливочное масло, сахар, корицу, овсяные хлопья.
-
Посыпать маффины топпингом (где-то по 1 ч. л. с верхом).
-
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190 С 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!
-
Мне маффины показались суховатыми, я люблю влажную банановую выпечку. Может быть я передержала их в духовке или надо уменьшать количество муки.
Маффины
Банановые маффины с орехами
Маффины
Банановые маффины
Обсуждение
Альбина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о банановых маффинах с овсяными хлопьями зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сразу захотелось попробовать (люблю банановых маффинов с корицей).
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать банановых маффинов с овсяными хлопьями по этому рецепту.
Вкусна
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Искала банановых маффинов с овсяными хлопьями, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать банановых маффинов с овсяными хлопьями)))
Альбина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!