Маффины дачные

Ашихмина Кристина 8 отзывов Видео рецепт

Вкусный и незамысловатый рецепт маффинов для сладкоежек!

Эти маффины хороши с любыми наполнителями. Это зависит от вашего вкуса и настроения.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , классические маффины.

Рецепт маффинов дачных

Время: 1 ч
Порций: 12
Калорий: 327 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Маффины с изюмом

Маффины

Постные маффины

Ингредиенты:

Тесто:

Сахар - 15 г
Сливочное масло - 150 г
Пшеничная мука - 170 г
Куриные яйца - 3 шт.
Коньяк - 1 ст.л.

Наполнитель:

Изюм - 100 г
Курага - 100 г

Инструкция:

Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль и разрыхлитель.
Всыпать муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк. Осторожно перемешать сверху вниз.
Наполнитель может быть любым. Это может быть изюм, курага, орешки, чернослив и т. д. Я когда-то купила вот такие "Шоколадные капли". На обратной стороне упаковки я и обнаружила этот самый рецепт.
Тесто смешать с наполнителем по вашему вкусу. Я добавила "Шоколадные капли".
Еще я добавила курагу.
Перемешать.
Разложить тесто по формочкам на 2/3.
Можно приготовить глазурь, а можно обойтись и без нее. Вы можете растопить шоколад, можете приготовить глазурь по своему вкусу. У меня был пакетик с готовой глазурью.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности примерно 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Облить глазурью маффины. Наши вкусные кексики готовы! Приятного аппетита!