Маффины с солеными горькушками
Белоновская Лика 21 отзыв Видео рецепт
Готовь ароматные маффины с сырно-грибным вкусом!
Маффины с солеными горькушками получаются очень нежными и воздушными. Во вкусе отчетливо чувствуется сыр, поэтому лучше выбрать качественный продукт. Форму маффинам придают формочки - в красивых формах получатся красивые маффины! Приготовление не занимает много времени, тесто не капризное. Единственное, что нужно учесть, это то что соленые горькушки предварительно обязательно вымачиваются!
Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , маффины с сыром.
Рецепт маффинов с солеными горькушками
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Маффины
Маффины с сыром и беконом
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 120 г
- Молоко - 100 мл
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Твёрдый сыр - 50 г
- Сахар - 7 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Горькушки - 100 г
Инструкция:
-
Прежде всего нужно вымочить грибы, чтобы ушла лишняя соль. Для этого выкладываем горькушки в миску и заливаем холодной водой. Оставляем на час. Затем воду сливаем, обсушиваем грибы.
-
Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, насыпаем сахар, растираем ложкой. Затем разбиваем сюда же яйцо, наливаем немного молока, перемешиваем венчиком.
-
В полученную массу просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Можно соединить ингредиенты с помощью миксера, но только на самых низких оборотах. Ручным венчиком также вполне возможно.
-
Частями наливаем оставшееся молоко в тесто, тщательно перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
-
За это время подготовим грибы. Их нужно мелко нарезать. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Выкладываем горькушки и сыр в тесто, перемешиваем с помощью столовой ложки.
-
Раскладываем тесто по формочкам. Если использовать силиконовые формочки, то дополнительно смазывать маслом их не потребуется. Формочки из других материалов лучше все-таки смазать.
-
Отправляем формочки с тестом в духовку предварительно разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение получаса. Время выпекания зависит от типа духовки и может немного колебаться, плюс - минус пять минут.
-
Горячие маффины извлекаем из форм, даем остыть на решетке. Их можно кушать и в теплом виде, и в холодном.
-
Конечно, выпечка получилась очень вкусной. Подавать можно самостоятельно, но не лишним будет и холодная сметана или любимый соус. Вкусно с острым соусом на томатной основе, а также с белым пикантным соусом.
-
Приятного аппетита!
Видео
Маффины
Апельсиновые маффины
Маффины
Маффины с ананасами
Маффины
Рецепт маффинов из нутеллы
Маффины
Маффины со сливами
Маффины
Банановые маффины
Маффины
Творожные маффины пошагово
Маффины
Маффины с ревенем с фото
Маффины
Рецепт утренних маффинов
Маффины
Как приготовить маффинов простых
Маффины
Маффины с киноа
Маффины
Маффины
Обсуждение
Сейчас буду готовить это чудо:)
Попробовали сегодня маффинов с солеными горькушками, просто класс!!!
Надо попробовать приготовить маффинов с солеными горькушками
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маффинов с солеными горькушками на её день рождения:)))
Белоновская, огромное спасибо за ваши рецепты!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Белоновская, ваш рецепт маффинов с солеными горькушками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо Белоновская, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
А на приготовление маффинов с солеными горькушками меня вдохновил рецепт маффинов со сливами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо огромное за рецепт маффинов с солеными горькушками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маффинов с солеными горькушками, но вышло вкусно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Белоновская, очень интересный вариант маффинов с солеными горькушками.:)
Маффины с солеными горькушками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо!!!
маффины с солеными горькушками СУПЕР!!!
Делала маффинов с солеными горькушками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маффинов с солеными горькушками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!