Воздушные маффины с сухофруктами

Ширшова Тоня Видео рецепт

Эти маффины получаются очень нежными и воздушными. С сухофруктами можно эксперементировать по своему вкусу

Входит в коллекцию: простой рецепт маффины, , простые маффины.

Рецепт воздушные маффины с сухофруктами

Время: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 177 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Маффины с персиками и сливочной глазурью

Маффины

Маффины с сыром

Ингредиенты:

сухофрукты (курага, изюм, чернослив, финики, цукаты, клюква, вишня и т.д.) 120 г
молоко (теплое) 1 ст.л.
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
масло сливочное (комнатной температуры) 120 г
сахарная пудра или мелкий сахар 90 г (я использую 60 г)
яйцо 2 шт.
ваниль

Инструкция:

Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Сухофрукты нарезать мелко и залить теплым молоком. Перемешать.
Масло взбить, добавить сахар, ваниль и еще раз взбить. Продолжая взбивать добавить по 1 яйцу. Муку смешать с разрыхлителем и содой. Просеять 2 раза и добавить к яично-масляной массе. Перемешать миксером. Добавить сухофрукты с молоком и еще раз перемешать.
Выложить тесто в форму для маффинов/бумажные формочки. Выпекать примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Готовые маффины остудить на решетке. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита

Видео

Обсуждение

4 / 5

Мужиканова Вита

А как здесь добавить рецепт в закладки?

catedes

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по воздушным маффинам с сухофруктами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

rinemba

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

idlollum

Сижу сейчас, доедаю воздушных маффинов с сухофруктами.
Очень вкусно, мне понравилось.

satsom

Ширшова, спасибо.
Приготовила воздушных маффинов с сухофруктами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

IB1ZA

Прекрасный рецепт!
Лучше делать воздушных маффинов с сухофруктами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

lacre

Вот вам еще интересный рецептик маффинов. Очень довольна.

marianna89

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yetiturse

Ширшова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Тонина Лида

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Вера Хрусталёва

Ширшова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!