Морковные маффины

inedede2005 Видео рецепт

Чудеснейшие маффины понравятся и вам, и вашим детям!

Рецепт протитала как-то в журнале. Сначала засомневалась, а потом на досуге рискнула. И не была разочарована. Моя копилочка пополнилась новым шедевром. Морковные маффины получаются необычайно воздушными, нежными, ароматными. Вкусняшка!

*** Можно выпечь и коржами (2-3) и прослоить их кремом сметана (500 гр.) +песок (2-3 ст. л.)

Входит в коллекцию: простой рецепт маффины, , простые маффины.

Рецепт морковные маффины

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 359 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Черничные мини-маффины с корицей

Маффины

Банановые маффины с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Морковь - 150 г
Сливочное масло - 200 г
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Мука - 2 стак. (200 мл)
Соль - по вкусу
Ваниль - по вкусу

Инструкция:

Взбейте 2 яйца с 1 стаканом песка.
Добавьте 200 г ратопленного маргарина (или масла) и вновь взбейте.
Добавьте 1 стакан тертой моркови (среднего размера) и снова взбейте.
Теперь добавим щепотку соли, 0,5 ч. л. гашеной соды (разрыхлителя), чуть ванили (по желанию).
2 стакана просеянной муки. Все смешать.
Формочки смазать растит маслом.
Выкладываем тесто на 2/3 формочки.
Выпекаем в духовке на среднем огне.
После выпечки, когда маффины остынут, можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

arnolyal

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - inedede2005 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Анюта Матько

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

vika95

Спасибо еще раз ,inedede2005, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Алеся Туряб

Спасибо за вкуснатищу!!!

Нетт Маша

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Анна Варюхин

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nastasya71

Нашла на сайте замечательный рецепт овсяно-морковных маффины.